*Oignons : Tourrin landais*

Ail, Graisse d'oie, Gruyère, la fete des papilles, Oignons, Tourrin, Vinaigre

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Pain de campagne rassis en tranches 2 gros oignons 4 gousses d’ail 2 œufs 1 cuillère à soupe de graisse d’oie 150 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel et poivre. Peler et couper les oignons les émincer finement....

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*Gruyère : Gratinée savoyarde au gruyère*

gratinée, Gratinée savoyarde, la fete des papilles, Savoie, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes 10 oignons 400 g de gruyère 2 verres de vin blanc sec 2 litres de bouillon de volaille 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 30 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 baguette de pain Sel,...

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