- Endives : Soupe d'Endives

Par kaikoux

Endives : Soupe d'Endives Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 endives 1 oignon jaune 2 carottes 2 pommes de terre 2 cubes de bouillon de volaille 1,5 litre d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre...

Lire la suite

- Endives : Soupe d'Endives Simple

Par kaikoux

Endives : Soupe d'Endives Simple Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 6 endives 2 pommes de terre 1 gros oignon jaune 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 3 litres d'eau Couper...

Lire la suite

- Épinards : Soupe d’Épinards

Par kaikoux

Épinards : Soupe d’Épinards Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr d'épinards frais2 courgettes2 pommes de terre1 oignon2 gousses d'ail1 cuillère à café de ciboulette 1 cuillère à café de persil 2 cubes de bouillon...

Lire la suite

- Épinards : Soupe Épinards et Riz

Par kaikoux

Épinards : Soupe Épinards et Riz Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 + 20 minutes 100 gr de riz 1 botte d'épinards frais 100 gr de crème fraîche épaisse 1,5 litre de bouillon de légumes maison 2 cuillères à soupe de farine...

Lire la suite

- Épinards : Soupe Épinards, Boursin

Par kaikoux

Épinards : Soupe Épinards, Boursin Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg d'épinards frais 4 pommes de terre 2 gousses d'ail 1 oignon jaune 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 grand pot de Boursin ail...

Lire la suite

- Épinards : Soupe Épinards, Parmesan,Œufs

Par kaikoux

Épinards : Soupe Épinards, Parmesan,Œufs Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 500 gr de pousses d'épinards frais 50 cl de lait écrémé 30 cl de crème liquide 1 œuf 2 œufs durs 2 cuillères de copeaux de parmesan 1 cuillère...

Lire la suite

- Fenouil : Soupe de Fenouils

Par kaikoux

Fenouil : Soupe de Fenouils Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 4 bulbes de fenouil2 carottes4 pommes de terre2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 verre de vin blanc sec1 cube de bouillon de légumessel et poivre Couper...

Lire la suite

- Fèves : Bissara de Fèves aux Épices (Maroc)

Par kaikoux

Fèves : Bissara de Fèves aux Épices (Maroc) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesTrempage : 12 heures 400 gr de fèves sèches4 gousses d'ail1 échalote3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café d'huile d'olive...

Lire la suite

- Fèves : Fabada aux Fèves (Espagne)

Par kaikoux

Fèves : Fabada aux Fèves (Espagne) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 15 Trempage : 12 heures 400 gr de fèves fraîches 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 200 gr d'épaule de porc 200 gr de chorizo fort 200 gr de boudins...

Lire la suite

- Fèves : Soupe de Fèves Fraîches (Algérie)

Par kaikoux

Fèves : Soupe de Fèves Fraîches (Algérie) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 kg de fèves fraîches écossées 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 litres d'eau 2...

Lire la suite