Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Tomates : Spaetzles à la Provençale Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 250 gr de spaetzles 2 tomates moyennes 100 gr de lardons 100 gr de purée de tomates 30 gr d'olives vertes 30 gr d'olives noires thym basilic...
Lire la suiteCarbonara : Spaetzle à la Carbonara à ma Façon Portions : pour 4 personnes 400 gr de spaetzles 2 œufs 2 jaunes d'œufs 60 gr de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 gr de beurre 2 gousses d'ail 200 gr de fines tranches de pancetta. Couper la...
Lire la suiteBases : Spaetzles Muscade et Cumin Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 10 minutes minimum 300 gr de farine 3 œufs 15 cl de lait 1 pointe de noix de muscade 1 pointe de cumin en poudre sel et poivre Dans un...
Lire la suiteBases : Spaetzles ou Spätzles Natures Portions : 2 personnes 200 gr de farine 2 œufs fermiers 150 ml d'eau 1 pincée de muscade en poudre sel Verser dans un saladier la farine. Ajouter le sel et la muscade. Faire un puits et casser les œufs. Mélanger le...
Lire la suite