- Agneau : Tajine Agneau, Châtaignes, Potiron

Par kaikoux

Agneau : Tajine Agneau, Châtaignes, Potiron Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure + 30 minutes 2 kg d'épaule d'agneau désossée 300 gr de châtaignes pelées en bocal 450 gr de potiron 4 oignons jaunes 4 gousses d'ail 1 bâton...

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- Veau : Tajine de Veau aux Pêches

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Pêches Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 heures 800 gr d'épaule et de collier de veau 8 pêches jaunes 2 oignons blancs 125 gr de noix de cajou 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 jus de citron...

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- Veau : Tajine de Veau aux Fenouils et Petits Pois

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Fenouils et Petits Pois Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 + 45 minutes 4 tranches de jarret de veau avec os 4 fenouils 400 gr de petits pois 4 carottes 1 oignon blanc 2 cuillères à soupe de persil...

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- Boeuf : Tajine de Joue de Bœuf (Mijoteuse)

Par kaikoux

Bœuf : Tajine de Joue de Bœuf (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 heures 1 kg de joue de bœuf 400 gr d'oignons rouges de Toulouges 2 tomates 2 gousses d'ail 1 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile 8 filaments...

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- Dinde : Tajine de Dinde aux Dattes (Multicuiseur)

Par kaikoux

Dinde : Tajine de Dinde aux Dattes (Multicuiseur) Portions : pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 1 kg d'escalopes de dinde 4 tomates mûres 4 courgettes 4 gousses d'ail 3 oignons rouges de Toulouges 32 dattes 30 amandes émondées...

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- Veau : Tajine de Veau aux Pruneaux

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Pruneaux Portions : pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 1 heure 20 1 kg de viande de veau 250 gr de pruneaux 200 gr d'amandes émondées et frites 1 oignon jaune 1 cuillère à café de smen graisse végétale 4 gousses...

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- Veau : Tajine de Veau aux Pois Chiche

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Pois Chiche Portions : pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Trempage : 12 heures 750 gr de queue de veau 200 gr de pois chiches 1 gros oignon jaune 1 cuillère à café de paprika en poudre 1 cuillère à café...

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- Veau : Tajine de Veau aux Olives

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Olives Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 1 kg de veau 1 bol d'olives vertes cassées 1 cuillère à soupe de persil en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 dose de safran en poudre...

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- Veau : Tajine de Veau aux Oignons et Tomates

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Oignons et Tomates Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de viande de veau 3 oignons jaunes 3 gousses d'ail 4 tomates 1 dose de safran en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1...

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- Veau : Tajine de Veau aux Oignons Caramélisés

Par kaikoux

Veau : Tajine de Veau aux Oignons Caramélisés Portions : 4 personnes Préparation :15 minutes Cuisson : 1 heure 15 1 kg de viande de veau 750 gr d'oignons jaunes 1/2 verre d'huile 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel d'acacia...

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