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Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient

Omelette aux épinards*

epinard, la fete des papilles, légume, oeufs, Omelette, poule, viande, volaille

28.03.2015 …

Par kaikoux

La fête des papilles

Portions : pour 2 personnes

1 kg d'épinards surgelés
5 œufs
1 cuillère à café d'huile d'olive

Décongeler les épinards.

Hacher grossièrement.

Casser les oeufs dans un saladier

et battre en omelette.

Ajouter les épinards hachés.

Saler et poivrer.

Faire chauffer l'huile d'olive

dans une poêle anti-adhésive

et verser le mélange.

Cuire à feu doux.

Elle ne doit pas être

trop baveuse ni épaisse.

Faire glisser sur un plat, sans la plier.

Couper comme un gâteau.

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