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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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Brochettes de poulet, boudin noir et pomme

Portions : pour 4 personnes
Préparations : 20 minutes
Cuisson : 10 à 15 minutes

4 filets de blancs de poulet
200 g de boudin noir
200 g de boudin blanc
4 pommes

Laver et peler les pommes.

Les couper en cubes.

Couper les blancs de poulet en cubes
de même grandeur que les morceaux de pommes.

Couper les boudins en rondelles
de la largeur d'un cube.

Sur une pique en bois enfiler
un cubes de pomme, une rondelle de boudin,
un cube de pomme, du blanc de poulet.

Faire toutes les brochettes.

A faire griller au barbecue
ou à la plancha et même à la poêle.

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