Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Soupe : Soupe de Petits pois Carottes par Kaikoux au Multicuiseur Philips Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 + 60 minutes 1 kg de petits pois / carottes surgelés 6 échalotes 4 gousses d'ail 250 gr de lardons fumés 2 cubes...
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Crème : Crème de carottes par Kaikoux au Vorwerk 600 gr de carottes 300 gr d'eau 200 gr de lait demi-écrémé 150 gr de pommes de terre 50 gr de sauce tomate 20 gr d'huile d'olive 1 gros oignon 4 gousses d'ail Sel, poivre. Peler et couper en 4 l'oignon....
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Risotto : Risotto aux carottes Portions : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 20 minutes 400 gr de riz Arborio 8 carottes 1 oignon rouge 1,5 litre de bouillon de légumes maison 2 verres de vin blanc 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Salade : Salade de carottes râpées Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes 500 gr de carottes jus d'un 1/2 citron 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre de framboise...
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Tajine : Tajine aux moules et carottes sauce chermoula Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de moules fraîches 8 carottes 1 oignon rouge 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil frais 1 bouquet de coriandre fraîche...
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Tajine : Tajine d'agneau aux carottes Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 600 g de gigot d'agneau coupé en morceaux 1 kg de carottes 2 pommes de terre 2 tomates 1 gros oignon 2 gousses d'ail hachées 1/2 cuillère à...
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Velouté : Velouté de carottes Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de carottes 1 pomme de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à café de crème épaisse 4 tranches de pain sec Beurre Sel, poivre....
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Lapin : Cuisses de lapin au jus de carottes par Kaikoux Mijoteuse Tournus Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 heures 4 cuisses de lapin 1 litre de jus de carottes 250 gr de lardons fumés 500 gr d'échalotes 1 tête d'ail 1 cuillère...
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