Le blog "La fête des papilles" présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série "La fêtes des papilles" spécialisés par ingrédient
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Soupe : Oukha de Saumon (Russie) Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes 2 filets de saumon sauvage épais 400 gr de pommes de terre 4 carottes 2 oignons jaunes 1 litre de eau 1 cuillère à café d'aneth frais 15 ml...
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Soupe : Soupe Saumon, Millet, Œuf Dur Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 4 pavés de saumon surgelés 250 gr de millet 2 poireaux 1 oignon jaune 1 litre de bouillon de légumes 4 œufs durs 2 cuillères à soupe de persil...
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Soupe : Soupe au Saumon (Finlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de saumon frais 8 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 cl de crème liquide 1...
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Papillotes : Papillotes de Saumon à la Verveine Portions : pour 2 personnes Préparation 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 filets de saumon 2 petites courgettes 1 échalote grise 2 cuillères à soupe de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 feuilles...
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Papillotes : Papillotes de Saumon, Abricots, Vanille Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 filets de saumon8 abricots 2 petites courgettes 1 cuillère à café de baies roses 1 branche de coriandre 2 cuillères à café...
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Papillotes : Papillotes de Saumon, Pêches, Vanille Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 filets de saumon 4 pêches blanches 2 petites courgettes 1 cuillère à café de baies roses 1 branche de coriandre 2 cuillères...
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Papillotes : Papillotes de Saumon, Pommes, Curry Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 8 filets de saumon 4 pommes 4 cuillères à soupe de crème épaisse 2 échalotes 4 cuillères à soupe d'amandes effilées 1 cuillère à...
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Papillotes : Papillote de Saumon à la Crème d'Amande Portions : pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes 1 filet de saumon 1 petite courgette 4 cuillères à soupe de crème d'amande 1 pincée de muscade en poudre sel et poivre 1 feuille...
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Papillotes : Papillotes de Saumon aux Légumes Portions : Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 30 minutes 4 pavés épais de saumon 2 échalotes 4 gousses d'ail 2 poivrons (jaune et rouge) 2 petites courgettes 2 tomates 4 cuillères à café...
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Cataplana : Cataplana de Saumon et Crustacés Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 + 30 + 10 + 5 minutes Marinade : 30 minutes 600 gr de saumon 400 gr de moules d'Espagne 400 gr de crevettes roses 1 kg de pommes de terre 2 oignons...
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