*Velouté : Velouté de pêches au vin rouge*

fruits, la fete des papilles, pêches, potage, soupe, Velouté, vin rouge

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure 6 pêches 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 35 cl de vin rouge 12 morceaux de sucre 1 bâton de cannelle. Laver et peler les pêches. Les couper en 2, enlever le noyau. Les saupoudrer...

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*Soupe : Soupe à la pêche et concombre*

concombre, fruits, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 300 g de concombre 4 pêches jaunes mûres 6 brins de menthe fraîche 1/2 jus de citron vert sel piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler les pêches*, couper les en 2 et dénoyauter les. Réserver deux moitiés...

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