- Poivron : Velouté de Poivrons Jaunes

Par kaikoux

Poivron : Velouté de Poivrons Jaunes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 4 poivrons jaunes 4 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait écrémé 2 portions...

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- Poivron : Velouté aux 3 Poivrons

Par kaikoux

Poivron : Velouté aux 3 Poivrons Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 4 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl...

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- Pois Cassés : Soupe Veloutée de Pois Cassés

Par kaikoux

Pois Cassés : Soupe Veloutée de Pois Cassés Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 250 gr de pois cassés 3 gousses d’ail 1 oignon jaune 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de noix de muscade en poudre 1 bouquet de coriandre...

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- Poireaux : Velouté de Poireaux 2

Par kaikoux

Poireaux : Velouté de Poireaux 2 Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 4 poireaux 4 pommes de terre 50 gr de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cube de bouillon de légumes 1 litre d'eau sel et poivre Peler...

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- Poireaux : Velouté de Poireaux

Par kaikoux

Poireaux : Velouté de Poireaux Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 poireaux 1 pomme de terre 4 cuillères à soupe de crème épaisse 50 gr de beurre 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre Couper...

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- Petits Pois : Velouté de Petits Pois, Chorizo et Ricotta

Par kaikoux

Petits Pois : Velouté de Petits Pois, Chorizo et Ricotta Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 5 heures minimum 800 gr de petits pois surgelés 1 litre de bouillon de légumes maison 1 chorizo 150 gr de ricotta...

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- Petits Pois : Velouté de Petits Pois à la Menthe

Par kaikoux

Petits Pois : Velouté de Petits Pois à la Menthe Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de petits pois surgelés 20 feuilles de menthe fraîche 1 oignon jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl de crème liquide...

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- Patate Douce : Velouté de Patates Douces à l'Ail

Par kaikoux

Patate Douce : Velouté de Patates Douces à l'Ail Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 600 gr de patates douces 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de crème épaisse 80 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre...

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- Navet : Velouté de Navets

Par kaikoux

Navet : Velouté de Navets Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 navets violets 2 poireaux 2 pommes de terre moyennes 1 oignon jaune 50 cl de bouillon de légumes maison 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...

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- Légumes : Velouté Vert

Par kaikoux

Légumes : Velouté Vert Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr d'épinard 1 botte de persil 2 poireaux 1 concombre 2 gousses d'ail 1 oignon 1 litre de bouillon de légumes sel et poivre Peler et hacher l’oignon et...

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