boisson

*Sirop : Sirop de noix de coco*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 250 ml de sirop 140 g de noix de coco râpée 500 ml d’eau 250 g de sucre Mettre le sucre et l’eau dans une casserole, porter à ébullition en surveillant. Dès que le sucre est fondu, ajouter la noix de coco, poursuivre...

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*Sirop : Sirop de framboises*

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Par kaikoux

La fête des papilles 1 kg 500 de framboises bien mûres 650 g de sucre en poudre 45 cl d'eau Tremper plusieurs fois les framboises dans une bassine pleine d'eau et laisser égoutter. Équeuter et couper les framboises en 2. Dans une bassine inox mettre les...

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*Sirop : Sirop de citron*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 2 litres de sirop 1 kg (7 à 8 citrons non traités) 1,5 kg de sucre semoule 1/2 litre d'eau Prélever quelques zestes de citrons. Faire chauffer l'eau et le sucre porter doucement à ébullition. Plonger les zestes de...

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*Sirop : Sirop citron, citron vert*

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Par kaikoux

La fête des papilles 6 citrons jaunes 2 petits citrons verts 1/2 litre d'eau 750 g de sucre. Presser les citrons. Préparer un sirop avec 1/2 litre d'eau et 750 g de sucre, faire cuire à 110° à feu doux. Ajouter le jus de citron et laisser bouillir 10...

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*Sirop : Sirop à l'orange*

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Par kaikoux

La fête des papilles 8 oranges non traitées 1,5 kg de sucre cristallisé 1/2 litre d'eau Prélever les zestes de quelques oranges Faire chauffer l'eau et le sucre et porter doucement à ébullition. Jeter les zestes d'oranges dans le sirop en ébullition et...

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Eyguebelle Pêche d'Avignon

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Par kaikoux

Pêche d'Avignon Pêche d'Avignon Transformer votre simple fromage blanc en un sublime dessert en ajoutant un peu de sirop de pêche d'Avignon.

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Eyguebelle Pastis plantes et épices

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Par kaikoux

Pastis Plantes et Epices Avec le Pastis plantes et épices vous voila sur le vieux port à Marseille.

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Eyguebelle Melonade au melon de Cavaillon

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Par kaikoux

Melonade au melon de Cavaillon Fermer les yeux et déguster une grand verre de melonade frais. C'est un voyage assuré pour le sud de la France.

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Eyguebelle Fraise de Carpentras

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Par kaikoux

Sirop de Fraise de Carpentras Sublimer vos desserts avec ce sirop de Fraise de Carpentras.

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Eyguebelle Basilic plaisir

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Par kaikoux

Basilic Plaisir Un sirop au goût de la Provence. Utilisé en boisson désaltérante ou pour sublimer une vinaigrette. Il va devenir indispensable dans votre cu isine.

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