menthe

*Soupe : Soupe froide de courgettes à la menthe*

courgettes, la fete des papilles, menthe, soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos: 1 heure 1 courgette de taille moyenne 1 gousse d'ail 1/2 échalote 400 ml de bouillon 2 cuillères à soupe de fromage blanc quelques feuilles de menthe sel et poivre. Mettre...

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*Gaspacho : Gaspacho de pastèque*

fruits, Gaspacho, la fete des papilles, menthe, pastèque, potage, soupe froide, sucre de canne

Par kaikoux

1/2 pastèque 20 cl de sucre de canne Quelques feuilles de menthe fraîche Couper la pastèque enlever l'écorce. Épépiner la pastèque la couper en morceaux. Mixer avec le sirop et les feuilles de menthe. Mettre dans une carafe et réserver au frais.

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olives au pesto et tomates sechées

ail, basilic, menthe, Olive, olive noire, olive verte, olive violette, pain

Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes 200 gr d'olives vertes dénoyautées 200 gr d'olives noires dénoyautées 200 gr d'olives violettes dénoyautées 100 gr de persil frisé frais 100 gr de basilic frais 5 gousses d'ail 2 tranches de pain sec 3 feuilles de menthe 1/2...

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Soupe de pois à la menthe

menthe, petits pois, pois, Soupe, thym

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 200 gr de petits pois frais ou surgelés 2 poireaux 1 gousse d’ail 1 pincée de thym 1 c. à c. de menthe hachée finement 1 cube de bouillon de légumes 1 c. à s. de margarine sel / poivre crème liquide Nettoyer les poireaux, les...

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