*Soupe : Soupe froide de courge blanche*

aneth, courge, courge blanche, herbes, la fete des papilles, légumes, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 kg de courge blanche 1 gros oignon 1/2 bouquet d'aneth 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 20 cl de bouillon de poule sel. Faire fondre l'oignon haché et la moitié de l'aneth dans l'huile d'olive. Peler la courge. Ajouter la courge,...

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*Courge : Purée de courge turban à l'emmental râpé et beurre salé par Kaikoux*

beurre salé, courge turban, croutons, emmental râpé, la fete des papilles, légumes, pain, Purée

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 1 courge turban 500 gr d'emmental 1 gros morceau de beurre salé 1 litre de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Couper la courge...

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*Pâtissons : Pâtissons farcis à la viande*

courge, crème fraîche, farce, la fete des papilles, légumes, oeufs, Pâtisson

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes + 15 minutes 1 Pâtisson par personne Le reste d'un rôti 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse 4 cuillères à soupe de râpé 1 pincée de noix de...

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