*Soupe : Soupe de rutabaga à l'ail*

ail, la fete des papilles, légumes, légumes oubliés, potages, Rutabaga, soupe, thym

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail 3 belles branches de thym frais 700 g de rutabaga 600 g de carottes 750 cl de bouillon de volaille 250 cl de lait 400 g de haricots...

Lire la suite

*Soupe : Soupe à l'ail et à l'oeuf*

ail, crème fraîche, la fete des papilles, oeuf, pain, potage, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 têtes d’ail 1 litre d’eau 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche quelques brins de thym frais 1 feuilles de laurier 3 feuilles de sauge 4 tranches de pain de campagne rassis huile d’olive gros sel et poivre noir moulu Faire...

Lire la suite

*Soupe : Soupe à l'ail (sopa de ajo)*

ail, jambon, la fete des papilles, oeuf, pain, serrano, sopa de ajo, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 gousses d’ail 150 g de jambon serrano 400 g de pain de campagne blanc sec 10 cl d’huile d’olive 30 g de pimienton ou de paprika 4 œufs Sel et poivre noir en grains. Couper le pain de campagne en tranches fines bien régulières....

Lire la suite