Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4087x47.png)
Papillote : Papillote de Carrelet Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 8 filets de carrelet 2 échalotes grises 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fleur de thym sel et poivre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4085x46.png)
Aubergines : Filets de Carrelet aux Aubergines Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 + 5 minutes 8 filets de carrelets 2 cuillères à café de fleur de thym 1 cuillère à soupe d'huile olive sel et poivre Saupoudrer les filets...
Lire la suite
Cataplana : Cataplana d'Agneau et Pommes de Terre Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 1 kg de viande d'agneau 400 gr de pommes de terre 150 gr de chorizo 150 gr de lardons fumés 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1...
Lire la suite
Agneau : Cataplana d'Agneau et Pommes de Terre Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 1 kg de viande d'agneau 400 gr de pommes de terre 150 gr de chorizo 150 gr de lardons fumés 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 verre...
Lire la suite
Cataplana : Cataplana Poulet, Jambon et Coques Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 8 pilons de poulet 1 kg de coques 8 tranches de jambon cru 4 poivrons (rouge, jaune, vert et orange) 1 oignon jaune 4 gousses d'ail...
Lire la suite
Terre et Mer : Cataplana Poulet, Jambon et Coques Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 8 pilons de poulet 1 kg de coques 8 tranches de jambon cru 4 poivrons (rouge, jaune, vert et orange) 1 oignon jaune 4 gousses d'ail...
Lire la suite
Cataplana : Cataplana de Saumon et Crustacés Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 + 30 + 10 + 5 minutes Marinade : 30 minutes 600 gr de saumon 400 gr de moules d'Espagne 400 gr de crevettes roses 1 kg de pommes de terre 2 oignons...
Lire la suite
Poissons : Cataplana de Saumon et Crustacés Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 + 30 + 10 + 5 minutes Marinade : 30 minutes 600 gr de saumon 400 gr de moules d'Espagne 400 gr de crevettes roses 1 kg de pommes de terre 2 oignons...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4079x43.png)
Poulpes : Cataplana de Poulpes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de poulpes 800 gr de pommes de terre 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 2 carottes 2 poivrons rouges 1 piment rouge 250 gr de tomates pelées 4...
Lire la suite
Cataplana : Cataplana de Poulpes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de poulpes 800 gr de pommes de terre 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 2 carottes 2 poivrons rouges 1 piment rouge 250 gr de tomates pelées...
Lire la suite