Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Fèves : Fabada aux Fèves (Espagne) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 15 Trempage : 12 heures 400 gr de fèves fraîches 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 200 gr d'épaule de porc 200 gr de chorizo fort 200 gr de boudins...
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Fèves : Soupe de Fèves Fraîches (Algérie) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 kg de fèves fraîches écossées 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 litres d'eau 2...
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Fèves : Soupe de Fèvettes (Jéri Bel Foul Bel Korssa*) (Algérie) Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : Trempage : 1 nuit 500 gr de févettes sèches 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de carvi en poudre 1 bouquet de coriandre fraîche...
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Girolles : Soupe Girolles, Escargots Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes 4 douzaines de petits escargots en boîte 80 gr de girolles en boîte3 échalotes2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de crème épaisse2 cuillères...
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Haricots : Soupe au Pistou de Fatima Portions : pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 + 30 + 10 + 8 minutes 250 gr de haricots verts frais 250 gr de haricots plats frais 250 gr de haricots blancs 4 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes...
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Haricots : Soupe aux Haricots (Mexique) Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de haricots rouges en boîte 400 gr de haricots noirs en boîte 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 4 tomates 500 gr de sauce tomate 200...
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Haricots : Soupe aux Haricots Sauce Pistou Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes 180 gr haricots blancs en bocal 180 gr haricots rouges en bocal 180 gr haricots plats en bocal 180 gr haricots verts en bocal 2 tomates...
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Haricots Beurre : Soupe Haricots Beurre, Lard Fumé Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 2 kg de haricots Beurre 500 gr de pommes de terre 8 tranches de lard fumés 2 litres de bouillon de légumes maison 2 cuillères...
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Haricots Blancs : Fabada aux Haricots Blancs (Espagne) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 15 Trempage : 12 heures 400 gr de haricots blancs secs 2 oignons jaunes 2 gousses d'ail 200 gr d'épaule de porc 200 gr de chorizo...
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Haricots Mange Tout : Soupe Haricots Mange Tout, Lard Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 2 kg de haricots mange tout 500 gr de pommes de terre 8 tranches de lard fumés 2 litres de bouillon de légumes maison 2 cuillères...
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