Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Crevettes : Soupe Miso aux Crevettes (Japon) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Trempage : 15 + 30 minutes 16 crevettes roses décortiquées 5 cuillères à soupe de pâte miso (pâte de soja) 3 feuilles d’algues wakamé...
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Soupe : Soupe Miso aux Crevettes (Japon) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Trempage : 15 + 30 minutes 16 crevettes roses décortiquées 5 cuillères à soupe de pâte miso (pâte de soja) 3 feuilles d’algues wakamé déshydratées...
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Crevettes : Soupe Crevettes, Nouilles, Canard (Chine) Portions : pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes 1 sachet de nouilles chinoises 8 aiguillettes de canard 10 crevettes 4 cuillères à soupe de sauce Nuoc Man 1 morceau de gingembre...
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Soupe : Soupe Crevettes, Nouilles, Canard (Chine) Portions : pour 4 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 10 minutes 1 sachet de nouilles chinoises 8 aiguillettes de canard 10 crevettes 4 cuillères à soupe de sauce Nuoc Man 1 morceau de gingembre...
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Crevettes : Soupe Thai Crevettes, Champignons Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 12 queues de crevettes roses cuites 400 gr de champignons de Paris 250 gr de lait de coco 3 échalotes 20 gr de beurre 1 jus d’1/2 citron...
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Soupe : Soupe Thai Crevettes, Champignons Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 12 queues de crevettes roses cuites 400 gr de champignons de Paris 250 gr de lait de coco 3 échalotes 20 gr de beurre 1 jus d’1/2 citron...
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Soupe : Soupe Won-Ton aux Crevettes Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure minimum Cuisson : 8 minutes Won-ton : 16 grosses crevettes roses décortiquées 16 pâtes pour won-ton 2 cuillères à soupe d'échalotes Décortiquer...
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Crevettes : Soupe Won-Ton aux Crevettes Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 1 heure minimum Cuisson : 8 minutes Won-ton : 16 grosses crevettes roses décortiquées 16 pâtes pour won-ton 2 cuillères à soupe d'échalotes Décortiquer...
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Cabillaud : Soupe de Cabillaud aux Poireaux Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 400 gr de filets épais de cabillaud 4 poireaux 2 carottes 2 pommes de terre 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
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Cabillaud : Soupe Cabillaud, Lait de Coco Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 1.5 kg de filets de cabillaud épais sans peau 20 cl de lait de coco 2 carottes 1 poivron rouge 1 oignon rouge de Toulouges 1 piment oiseau...
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