Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Sauce : Magret de Canard Sauce Chocolat Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 2 magrets de canard 50 gr de chocolat noir amer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre de canne roux 10 cl de bouillon...
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Sauce : Magrets de Canard à la Sauce Chorizo Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 15 minutes 2 magrets de canard 1/2 chorizo 1 oignon jaune 10 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 1 cuillère à café d'huile d'olive Peler...
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Rôtis : Rôti de Magrets au Foie Gras (Fêtes) Portions : pour 4 personnesPréparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesRepos : 10 minutes 2 magrets de canard de 350 gr1 morceaux de foie gras entier de 190 gr1 truffe fraîche1 verre d'eau chaude 3 Ficelles...
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Rôtis : Rôti de Magrets aux Fruits Secs (Fêtes) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 2 magrets de canard fermier 6 pruneau d'Agen 6 abricots secs 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
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Rôtis : Rôti de Magrets Farcis, Figues, Abricots Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 2 magrets de canard 2 tranches de foie gras de canard 1 oignon rouge de Toulouges 400 gr de figues 6 abricots moelleux 2 cuillères...
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Salade : Salade aux Lardons et Ravioles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 100 gr de lardons fumés 4 plaques de ravioles 200 gr de mélange de jeunes pousses 15 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
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Salade : Batavia au Jambon, Œuf et Gruyère Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe...
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Salade : Frisée au Jambon et Pommes de Terre Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Sauce : 2 cuillères à soupe d'huile1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'anciennesel, poivre Verser les...
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Salade : Laitue, Jambon et Pommes de Terre Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Sauce : 2 cuillères à soupe d'huile1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'anciennesel, poivre Verser les ingrédients...
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Salade : Salade d'Endives, Jambon et Gruyère Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Sauce : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de moutarde...
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