Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Surimi : Salade de Coquilles Sauce Marco Polo Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 30 minimum 500 gr de coquilles 20 bâtonnets de surimi 1 poivron rouge 1 grand bol de mayonnaise maison 2 cuillères...
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Saumon : Coquilles au Saumon et à l'Aneth Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Marinade : 30 minutes 400 gr de coquilles 250 gr de saumon frais 2 tomates 20 cl de crème fraîche 1/2 citron 1 oignon 1 gousse d'ail 1...
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Citron : Pâtes Cœur Sauce Citron et Gingembre Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : Sauce 10 minutes + Temps des pâtes 200 gr de pâtes en cœurs 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 dés de gingembre frais de 1cm x 1cm 1 jus d’un citron...
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Cabillaud : Cannellonis de Cabillaud au Pesto de Blettes 24 cannellonis prêt cuits (boîte de 250 gr) 4 filets de cabillaud 1 bocal de pesto de blette 250 gr de parmesan râpé sel et poivre Râper le parmesan. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire à la...
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Potimarron : Cake Potimarron, Poire et Bleu Portions : Pour 1 cake de 500 gr Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 + 35 minutes 350 gr de chair de potimarron crue 100 gr de bleu des causses 400 gr de poires William fermes 150 gr de farine de petit épeautre...
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Quinoa : Salade de Quinoa (sans gluten) (diabète) Portions : Pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Sauce : 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pointe de piment d’Espelette sel et poivre Presser...
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Mélange de Fruits : Acras Banane et Noix de Coco Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 2 heures 2 bananes 150 gr de farine 1 citron jaune 2 œufs 10 cl de lait 20 gr de beurre fondu 20 gr de noix de coco en poudre...
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Crevettes : Acras aux Crevettes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 2 heures 500 gr de crevettes crues décortiquées 200 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café de Colombo 2...
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Crabe : Acras de Crabe Portions : pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes 1 boîte de chair de crabe 1 branche de persil 1 gousse d’ail 25 cl de lait 60 gr de beurre 150 gr de farine 2 œufs 1 cuillère à café de Colombo 1 pincée de...
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Cabillaud : Acras de Cabillaud par Florence Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 3 gousses d'ail 3 oignons pays 1 pointe de piment 1 kg de cabillaud 1 sachet de levure 20 cl d'eau 1 œuf 200 gr de farine 1 citron sel...
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