Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Nature : Pain Blanc Nature 1 kg (Map) Adaptable à toutes les MAP 500 gr de farine T55 12 gr de levure fraîche 300 ml d'eau (pour TH 60%) 10 gr de sel fin
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Épices : Pain d’Épices d'Alice 1kg (Four) Portions : pour 10 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 135 gr de farine 5 gr de bicarbonate alimentaire 4 gr de mélange de 4 épices 160 gr de miel de fleurs 1 œuf 50 gr de beurre 50 gr de lait...
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Raisins : Pain aux Raisins 500 gr Bifinett KH 2231 Programme 4 / Pain Sucré 300 gr de farine de blé type 405 1.5 cuillère à café de levure sèche 50 gr de raisins secs 120 gr de lait tiède 30 gr de beurre fondu 1 oeuf 50 gr de sucre en poudre 1 pincée...
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Nature : Pain Sucré 500 gr Bifinett KH 2231 Programme 4 / Pain Sucré 350 gr de farine de blé type 405 0.25 cuillère à café de levure sèche 210 ml de lait 1.5 cuillère à soupe d'huile 1.5 cuillère à café de sel fin 3 cuillères à soupe de sucre en poud...
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Fruits Confits : Pain aux Fruits Confits 500 gr (MAP) Bifinett KH 2231 Programme 4 / Pain Sucré 315 gr de farine de blé type 405 40 gr de noix concassées 55 gr de fruit confits 1.5 cuillère à café de levure sèche 60 ml d'eau 120 ml de lait 1 cuillère...
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Mélange de Fruits : Pain Noix, Raisins et Cannelle 500 gr (MAP) Bifinett KH 2231 Programme 4 / Pain Sucré 315 gr de farine de blé type 405 60 gr de raisins secs 45 gr de cerneaux de noix concassés 1.5 cuillère à café de levure sèche 180 ml d'eau 4 cuillères...
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Seigle : Pain Noir de Wesphalie 500 gr (Map) Bifinett KH 2231 Programme 3 / Pain Complet 30 gr de farine de seigle noir type 1150 105 gr de farine de blé complet 190 gr de farine de blé type 405 1.5 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de...
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Avoine : Pain Complet aux Flocons d'Avoine 500 gr (Map) Bifinett KH 2231 Programme 3 / Pain Complet 105 gr de farine de blé type 405 188 gr de farine de blé complet 85 gr de flocons d'avoine 2025 cuillère à café de levure sèche 180 ml d'eau 2 cuillères...
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Blé : Pain de Blé Complet 500 gr (Map) Bifinett KH 2231 Programme 3 / Pain Complet 281 gr de farine de blé complet 1.5 cuillère à café de levure sèche 180 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile 2 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sel...
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Yaourt : Pain au Yaourt 1kg (MAP) Bifinett KH 2231 Programme 3 / Pain Complet 500 gr de farine T55 ou T65 1.5 cuillère à café de levure sèche 200 gr de lait 1 yaourt brassé nature 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel fin 1 jus...
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