Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Thym : Fougasse au Thym 250 gr de farine 1 sachet de levure briochin 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 cl d’eau tiède 2 cuillères à soupe de thym séché 2 pincées de fleur de sel 1 pincée de sel Délayer la levure dans 2 cuillères à soupe d’eau tiède....
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Saumon Fumé : Macarons au Saumon Fumé Faire des macarons salés n'est pas compliqué. Suivre la recette des Macarons sucrés . Ajouter du sel et du poivre. Saupoudrer les coques de piment d'Espelette. 400 gr de filet de saumon fumé 75 gr de crème liquide...
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Saumon Fumé : Macarons au Saumon Fumé Faire des macarons salés n'est pas compliqué. Suivre la recette des Macarons sucrés. Ajouter du sel et du poivre. Saupoudrer les coques avec de piment d'Espelette. 400 gr de filet de saumon fumé 75 gr de crème liquide...
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Roquefort : Madeleines au Roquefort Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 150 gr de Roquefort 50 gr de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 50 ml d'huile de tournesol 125 gr de farine 1 pincée de sel 2 œufs 100 ml de lait Préchauffer le four...
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Thon : Samoussas de Thon Épicé Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 1 boîte de thon au naturel 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curry 4 gouttes de tabasco 1 filet d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
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Surimi : Samoussas Surimi et Légumes Portions : pour 40 samoussas Préparation : 2 heures Cuissons : 20 minutes Repos : 2 heures 20 feuilles de brick 24 bâtons de surimi 4 petites betteraves cuites 1 petite boîte de maïs 3 petites carottes 1 petit oignon...
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Jambon : Samoussas Jambon, Fromage, Poires (Multicuiseur) Portions : pour 24 samoussas Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 24 tranches fines de jambon cru 24 portions de fromage fondant 12 feuilles de bricks 3 poires 1 jus de citron 1 cuillère...
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Pingouins : Pingouins Mozzarella et Olives Portions : pour 12 pingouins Préparation : 30 minutes 6 boules de mozzarella 24 olives noires 1 carotte 12 cure dents Peler et couper en rondelles la carotte. Prélever un petit triangle de carotte pour former...
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Doigts : Doigts de Sorcières Portions : pour 20 doigts de sorcières 10 saucisses de Strasbourg 1 pâte feuilletéedu ketchup Préchauffer le four à 200°C. Mettre les saucisses dans un saladier avec un peu d'eau. Mettre au micro-onde 2 minutes. Égoutter les...
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Coccinelles Portions : pour 20 coccinelles Préparation : 30 minutes 10 tomates cerise 20 feuilles de salade 40 crackers 1 pot de fromage à tartiner 20 olives noires dénoyautées 20 piques en bois. Laver et sécher les tomates cerises. Les couper en 2 pour...
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