Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Amande : Muffins Amande et Chocolat par Coline Portions pour 12 muffins 100 gr de farine 100 gr de poudre d'amandes 60 gr de sucre 20 gr de Maïzena 50 gr de beurre 200 ml de lait 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Mélanger la farine,...
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Muffins : Muffins Amande et Chocolat par Coline Portions pour 12 muffins 100 gr de farine 100 gr de poudre d'amandes 60 gr de sucre 20 gr de Maïzena 50 gr de beurre 200 ml de lait 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Mélanger la farine,...
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Glace : Glace à l'Amande sans Oeufs Portions : pour 3/4 de litre de glace (soit 10 boules) 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 20 gr de miel 150 gr de pâte d’amandes à 50 % Mettre le bol de la centrifugeuse dans le congélateur minimum 24 heures...
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Yaourt : Yaourt Végétal au Lait d'Amande 2 sachets de ferments lactiques 80 cl de lait de soja 20 cl de lait d’amande Dans un saladier mélanger le lait à température ambiante avec le yaourt avec un fouet jusqu’à l’obtention d’un lait bien homogène. Ajouter...
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Fruits Rouges : Yaourts Fruits Rouges et Miel (Russel Hobbs) Programme Yaourt 1 litre de lait demi écrémé 1 yaourt nature 50 gr de fruits rouges surgelés 1 cuillère à soupe de miel Sortir le yaourt nature à température ambiante. Verser le lait dans le...
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Amandes : Yaourt Végétal au Lait d'Amande 2 sachets de ferments lactiques 80 cl de lait de soja 20 cl de lait d’amande Dans un saladier mélanger le lait à température ambiante avec le yaourt avec un fouet pour obtenir un lait bien homogène. Ajouter le...
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Daube : Daube par Kaikoux (Mijoteuse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 6 heures 2 kg de morceaux de bœuf 2 pieds de veau coupés en 2 couennes de porc en morceaux 1 gros oignon jaune 6 carottes 5 gousses d'ail 1 zeste d'orange...
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Aspic : Aspic d’Oeufs, Jambon Blanc, Ananas Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes cuisson : 10 minutes Repos : 4 heures 2 œufs durs 4 tranches de jambon blanc 1 bocal de morceaux d'ananas au rhum 3 feuilles de gélatine (6 gr) Couper le...
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Ojja : Ojja aux Merguez ( Tunisie) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 + 10 + 10 minutes 4 merguez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1/2 oignon moyen 3 gousses d’ail 1/2 cuillère...
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Chorba : Chorba au Mouton (Tunisie) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes + 25 minutes 1 kg de viande de mouton 2 branches de céleri 2 carottes 2 oignons jaunes 6 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de grains d'orge grillés...
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