Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Ail : Spaghettis à l'Ail et au Basilic Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 heure 250 gr de spaghettis 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 15 feuilles de basilic frais 1 boîte de 500 gr de...
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Cantal : Raviolis au Cantal Portions : pour 4 personnes Préparation : 1 heure 30 Cuisson : 10 minutes Pâte 2 œufs 200 gr de farine 1 cuillère à café de sel eau Farce 150 gr de cantal 300 gr de pommes de terre à chair farineuse 3 cuillères à soupe de crème...
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Thon : Ravioles de Thon Safranées Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Pâte à ravioles 250 gr de farine 20 cl huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 2 verres d'eau sel Farce 190 gr de thon au naturel en...
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Homard : Ravioles Homard, Foie Gras et Truffe Portions : pour 1 personne 60 gr de pâte à raviole 125 gr de homard 10 gr de foie gras de canard 7,5 ml d’huile d’olive 10 gr d’ail 25 gr de beurre 10 gr de carotte crue 10 gr de céleri branche 10 ml de cognac...
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Chèvre : Ravioles au Chèvre et au Miel Portions : Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 2 bûchettes affinées 1 chèvre frais 1 paquet de feuilles de ravioles fraîches 40 cl de crème de fleurette entière 60 gr de cerneaux de noix...
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Moules : Soupe de Moules aux Nouilles de Riz Portions : pour 2 personnes 1 échalote 1 carotte 1 cuillère à café d'huile d'olive 20 moules cuites 2 bols de jus de cuisson des moules 2 cuillères à soupe de nouilles au riz 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
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Dinde : Soupe aux Blancs de Dinde et aux Nouilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 blancs de dinde 4 carottes 2 branches de céleri 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 pomme de terre 2 feuilles de laurier sauce 1/2...
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Salade : Salade de Macaronis, Thon et Basilic 250 gr de macaronis 1 boîte de thon au naturel 10 tomates cerises 1/2 concombre quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre sel, poivre Faire cuire les pâtes...
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Soupe : Soupe aux Haricots Rouges et Macaronis Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes 1 boîte de haricots rouges 100 gr de macaronis 1 pomme de terre 1/2 oignon 1/4 d'un chou 1 carotte moyenne 1 morceau de 10 cm de céleri...
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Divers : Macaronis à la Crème Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 10 minutes 500 gr de macaronis 200 gr de lardons fumés 2 champignons de paris 50 cl de crème fraîche liquide 24 olives vertes dénoyautées poivre...
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