Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40114x62.png)
Butternut : Gratin de Butternut et Pommes de Terre Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes 1 kg de courge butternut 4 pommes de terre spéciales purée 1 gros oignon jaune 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 20 cl de crème...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4092x50.png)
Chou-Fleur : Gratin de Chou-Fleur et Roquefort Portions : Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 1 chou-fleur 150 gr de roquefort 40 gr de beurre 50 gr de farine 70 cl de lait 60 gr de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade sel...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40113x61.png)
Carottes : Gratin de Carottes au Lait de Coco 300 gr de carottes 1 oignon jaune 25 cl de lait de coco 30 gr de gruyère râpé 1 cuillère à café de gingembre en poudre 10 gr de beurre sel et poivre Peler et hacher l'oignon. Peler et couper en rondelles les...
Lire la suite
Pâtes : Gratin de Pâtes et Chou-Fleur Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 200 gr de pâtes cuites 250 gr de bouquets de chou-fleur 1 œuf 20 cl de crème liquide 50 gr de gruyère râpé sel et poivre Râper le gruyère....
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4079x43.png)
Pommes de Terre : Gratin de Pommes de Terre et Lardons Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 40 minutes 750 gr de pommes de terre 250 gr de lardons fumés 250 gr de ricotta 20 cl de crème fraîche allégée 80 gr de gruyère râpé...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4094x51.png)
Potimarron : Gratin de Potimarron au Lait de Coco Portions : pour 4 Personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 30 minutes 1 potimarron 4 pommes de terre moyenne 250 ml de lait de coco 150 gr d’emmental râpé 2 cuillères à soupe d’huile 2 gousses...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4078x41.png)
Blanc : Cassolette de Boudins Blancs Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 + 5 + 10 minutes 4 boudins blancs de Rethel 200 gr de Chaource 6 pommes de terre 1 cuillère à soupe de moutarde 2 œufs fermiers 20 cl de crème liquide...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4090x49.png)
Cassolette : Cassolettes de Saint-Jacques au Vin Blanc Portions : pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 45 minutes 16 coquilles Saint-Jacques 8 tomates cerise 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 20 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche liquide...
Lire la suite
Sauce : Escargots au Coulis de Tomates Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisine : 30 minutes 4 douzaines d'escargots en conserve 1 tomate 1 petite boîte de concentré de tomates 2 échalotes 1 poignée de mélange de champignons champêtres...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40150x76.png)
Poissons : Court Bouillon de Poisson en Poudre Portions : pour 1 bocal Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 heures une vingtaine de crevettes : têtes et carapaces épluchures de légumes : asperges, oignon, poivron, courgette, carotte 1 citron non traité...
Lire la suite