Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Blettes : Lasagnes au Broccio et Blettes Portions : pour 3 personnes Préparation : 30 Minutes Cuisson: 30 Minutes 8 feuilles de lasagnes 400 gr de broccio 1 botte de blettes 1 botte d'épinards 2 œufs 3 gousses d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile...
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Bigorneaux : Lasagnes aux Bigorneaux Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 400 gr de bigorneaux cuits 12 feuilles de lasagne 100 gr de beurre 75 cl de lait 75 gr de farine 200 gr d'épinards 1 gousse d'ail 100 gr de...
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Soupe : Soupe de Pâtes Tunisiennes Hlalem Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes 200 gr de pâtes "Hlalem" fraîches 100 gr de pois chiches secs 400 gr de petits pois frais 2 cœurs d'artichauts frais 1 oignon 2 cuillères...
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Avec Oeufs : Gnocchis Natures (Sans œufs) Portions : pour 8 personnes Préparation : 1 heure 30 Cuisson : 5 minutes 2 kg pommes de terre vieilles 500 gr de farine 4 jaunes d’œufs 150 gr de fromage râpé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive gros sel sel fin,...
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Sans Oeufs : Gnocchis de Vitelottes (sans œufs) Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de pommes de terre Vitelottes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 gr de farine sel et poivre Faire cuire 20 minutes les...
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Mozzarella : Gnocchis à la Mozzarella Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 400 gr de gnocchis sauce tomate mozzarella Préchauffer le four à 170°C. Plonger les gnocchis dans un grand volume d'eau bouillante salée. Ils...
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Avec Oeufs : Gnocchis de Pommes de Terre (avec Oeufs) Portions : pour 8 personnes 1 kg de pommes de terre de Bintje 300 gr de farine 1 œuf gros sel noix de muscade 1 feuille de laurier sel et poivre Mettre du gros sel et le laurier dans l'eau. Faire cuire...
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Cresson : Soupe de Cresson 2 Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 1 botte de 250 gr de cresson frais 2 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 250 ml d'eau 125 ml de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
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Cresson : Soupe au Cresson Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 3 bottes de cresson 1 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 1 litre d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à café de crème épaisse sel,...
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Courgettes : Soupe de Courgettes aux Champignons de Paris Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 250 gr de courgettes 150 gr de champignons de Paris 100 gr de pain rassis 1 échalote 2 gousses d’ail ½ botte de persil...
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