Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Agneau : Tajine Agneau, Châtaignes, Potiron Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure + 30 minutes 2 kg d'épaule d'agneau désossée 300 gr de châtaignes pelées en bocal 450 gr de potiron 4 oignons jaunes 4 gousses d'ail 1 bâton...
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Soupe : Soupe au Thon et Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 250 gr de thon au naturel en boîte 2 poivrons (rouge et jaune) 2 poignées de haricots verts surgelés 1 oignon rouge de Toulouges 3 pommes de terre...
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Thon : Soupe au Thon et Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 250 gr de thon au naturel en boîte 2 poivrons (rouge et jaune) 2 poignées de haricots verts surgelés 1 oignon rouge de Toulouges 3 pommes de terre...
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Soupe : Mohinga au Tilapia (Birmanie) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 + 10 + 15 minutes 600 gr de filets de tilapia 8 cuillères à soupe d’huile végétale 8 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à café de poudre...
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Tilapia : Mohinga au Tilapia (Birmanie) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 + 10 + 15 minutes 600 gr de filets de tilapia 8 cuillères à soupe d’huile végétale 8 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à café de...
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Norvège : Soupe Cabillaud et Saumon (Norvège) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes 200 gr de filets de cabillaud épais 200 gr de filets de saumon épais 8 crevettes décortiquées 2 carottes 1 blanc de poireau 4...
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Soupe : Soupe Cabillaud et Saumon (Norvège) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes 200 gr de filets de cabillaud épais 200 gr de filets de saumon épais 8 crevettes décortiquées 2 carottes 1 blanc de poireau 4 champignons...
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Soupe : Soupe de Riz Safrané aux Moules Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 18 minutes 200 gr de riz rond 2 litres de moules d'Espagne 200 ml de vin blanc sec 220 ml de crème liquide 1,5 litre d'eau 1 branche de céleri avec...
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Soupe : Soupe de Gambas Épicée Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 15 + 5 minutes 24 gambas crues surgelées 100 gr de riz basmati 2 oignons nouveaux 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 tomates mûres...
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Encornés : Soupe d'Encornés à l'Aïoli (Cookéo) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Soupe : 1 kg de rondelles d'encornets 4 pommes de terre 1 poireau 1 bulbe de fenouil 1 carotte 4 gousses d'ail 1 oignon jaune 1 bouquet...
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