Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Tilapia : Mohinga au Tilapia (Birmanie) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 + 10 + 15 minutes 600 gr de filets de tilapia 8 cuillères à soupe d’huile végétale 8 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à café de...
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Norvège : Soupe Cabillaud et Saumon (Norvège) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes 200 gr de filets de cabillaud épais 200 gr de filets de saumon épais 8 crevettes décortiquées 2 carottes 1 blanc de poireau 4...
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Soupe : Soupe Cabillaud et Saumon (Norvège) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes 200 gr de filets de cabillaud épais 200 gr de filets de saumon épais 8 crevettes décortiquées 2 carottes 1 blanc de poireau 4 champignons...
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Soupe : Soupe de Riz Safrané aux Moules Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 18 minutes 200 gr de riz rond 2 litres de moules d'Espagne 200 ml de vin blanc sec 220 ml de crème liquide 1,5 litre d'eau 1 branche de céleri avec...
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Soupe : Soupe de Gambas Épicée Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 15 + 5 minutes 24 gambas crues surgelées 100 gr de riz basmati 2 oignons nouveaux 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 tomates mûres...
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Encornés : Soupe d'Encornés à l'Aïoli (Cookéo) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Soupe : 1 kg de rondelles d'encornets 4 pommes de terre 1 poireau 1 bulbe de fenouil 1 carotte 4 gousses d'ail 1 oignon jaune 1 bouquet...
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Soupe : Soupe d'Encornés à l'Aïoli (Cookéo) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Soupe : 1 kg de rondelles d'encornets 4 pommes de terre 1 poireau 1 bulbe de fenouil 1 carotte 4 gousses d'ail 1 oignon jaune 1 bouquet...
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Soupe : Soupe au Saumon (Finlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de saumon frais 8 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 cl de crème liquide 1...
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Saumon : Soupe au Saumon (Finlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de saumon frais 8 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 cl de crème liquide...
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Maroc : Soupe de Poissons (Maroc) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 1 k de poisson blanc à chair ferme 4 tomates mûres 2 poivrons rouges 2 oignons jaunes 1 grosse pomme de terre 1/4 de botte de coriandre fraîche...
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