Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Soupe : Soupe d'Encornés à l'Aïoli (Cookéo) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Soupe : 1 kg de rondelles d'encornets 4 pommes de terre 1 poireau 1 bulbe de fenouil 1 carotte 4 gousses d'ail 1 oignon jaune 1 bouquet...
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Soupe : Soupe au Saumon (Finlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de saumon frais 8 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 cl de crème liquide 1...
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Saumon : Soupe au Saumon (Finlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de saumon frais 8 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 cl de crème liquide...
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Maroc : Soupe de Poissons (Maroc) Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 1 k de poisson blanc à chair ferme 4 tomates mûres 2 poivrons rouges 2 oignons jaunes 1 grosse pomme de terre 1/4 de botte de coriandre fraîche...
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Crevettes : Soupe Crevettes et Lait de Coco Portions : pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes 500 gr de crevettes décortiquées 3 boîtes de lait de coco 225 gr de champignons shiitake 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2...
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Soupe : Soupe Crevettes et Lait de Coco Portions : pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes 500 gr de crevettes décortiquées 3 boîtes de lait de coco 225 gr de champignons shiitake 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillère...
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Crevettes : Soupe Crevettes aux Grains de Maïs Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 1 heure 500 gr de crevettes décortiquées 250 gr de crevettes entières pour la garniture Décortiquer les crevettes. Les mettre...
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Soupe : Soupe Crevettes aux Grains de Maïs Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Marinade : 1 heure Cuisson : 1 heure 500 gr de crevettes décortiquées 250 gr de crevettes entières pour la garniture Décortiquer les crevettes. Les mettre...
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Crevettes : Soupe Crevettes, Champignons, Lait de Coco (Chine) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 pot de 100 gr de base pour soupe Tom-Yam 200 ml de lait de coco 2 oignons jaunes 2 tomates 2 cuillères à soupe d’huile...
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Soupe : Soupe Crevettes, Champignons, Lait de Coco (Chine) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 pot de 100 gr de base pour soupe Tom-Yam 200 ml de lait de coco 2 oignons jaunes 2 tomates 2 cuillères à soupe d’huile...
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