Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Légumes : Soupe Légumes Secs, Chou et Champignons Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Trempage : 1 nuit 150 gr de haricots blancs secs 150 pois chiche secs 300 gr de chou vert 100 gr de champignons frais 1 pomme de...
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Soupe : Soupe Verte aux Amandes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 100 gr d'amandes en poudre 2 laitues 200 gr de pommes de terre 2 mugs de lait d'amandes 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe d'huile...
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Amandes : Soupe Verte aux Amandes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 100 gr d'amandes en poudre 2 laitues 200 gr de pommes de terre 2 mugs de lait d'amandes 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe...
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Soupe : Soupe de Coques (Thaïlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 + 10 + 5 minutes Trempage : 1 nuit 2 kg de coques 2 gousses d ail 4 échalotes 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 750 ml de lait de coco 200 gr de Maïzena...
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Coques : Soupe de Coques (Thaïlande) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 + 10 + 5 minutes Trempage : 1 nuit 2 kg de coques 2 gousses d ail 4 échalotes 1 cuillère à soupe de gingembre râpé 750 ml de lait de coco 200 gr de Maïzena...
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Moules : Soupe de Riz Safrané aux Moules Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 18 minutes 200 gr de riz rond 2 litres de moules d'Espagne 200 ml de vin blanc sec 220 ml de crème liquide 1,5 litre d'eau 1 branche de céleri...
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Gambas : Soupe de Gambas Épicée Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 15 + 5 minutes 24 gambas crues surgelées 100 gr de riz basmati 2 oignons nouveaux 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 tomates...
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Fruits de Mer : Soupe de Fruits de Mer (Multicuiseur) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de mélange de fruits de mer surgelés 2 litres de soupes de poissons en boîte 2 oignons rouges de Toulouges 4 gousses d'ail...
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Saumon : Oukha de Saumon (Russie) Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes 2 filets de saumon sauvage épais 400 gr de pommes de terre 4 carottes 2 oignons jaunes 1 litre de eau 1 cuillère à café d'aneth frais 15 ml...
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Soupe : Oukha de Saumon (Russie) Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes 2 filets de saumon sauvage épais 400 gr de pommes de terre 4 carottes 2 oignons jaunes 1 litre de eau 1 cuillère à café d'aneth frais 15 ml...
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