Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Choux de Bruxelles : Soupe Choux de Bruxelles, Lard Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 2 kg de choux de Bruxelles 200 gr de pommes de terre 8 tranches de lard fumés 2 litres de bouillon de légumes maison 2 cuillères...
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Citrouille : Soupe à la Citrouille à l'Asiatique Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de chair de citrouille sans peau 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de piment en poudre 1 cuillère à café de...
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Citrouille : Soupe Citrouille, Gouda Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de chair de citrouille 1 bol de dés de gouda au cumin 400 gr de pommes de terre 1 oignon jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ½ cuillère...
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Citrouille : Soupe Citrouille, Lait de Coco, Curry Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 1 kg de pulpe de citrouille 1 oignon jaune 250 ml de lait de coco 300 ml d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 2 cuillères à café...
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Citrouille : Soupe Citrouille, Lard Fumé Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de citrouille 500 gr de pommes de terre 8 tranches de lard fumé 2 litres de bouillon de légumes maison 2 cuillères à soupe d'huile...
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Citrouille : Soupe Citrouille, Pommes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de citrouille sans peau 2 pommes 1 verre de jus de pommes 1 oignon jaune ½ cuillère à café de muscade en poudre ½ cuillère à café de cannelle...
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Concombre : Ratator au Concombre (Bulgarie) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes 400 gr de concombre 600 gr de yaourt bulgare 3 cuillères à soupe d’huile d'arachide 75 gr de cerneaux de noix 1 petit bouquet d’aneth 100...
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Concombre : Soupe Concombre, Bleu d'Auvergne 1 concombre 200 gr de Bleu d’Auvergne 20 cl de lait 2 gousses d’ail 1 oignon blanc huile d’Argan cerfeuil sel, poivre Laver, peler et épépiner le concombre, le couper en tronçons. Peler l’ail. Peler et émincer...
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Concombre : Soupe Concombre, Chèvre 3 concombres 20 cl d’huile d’olive 1 fromage frais de chèvre 1 yaourt 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 poignée de ciboulette et de basilic sel, poivre Épépiner le concombre, le couper en gros dés. Hacher...
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Concombre : Soupe Concombre, Jambon Portions : Pour 6 personnesPréparation : 15 minutesRepos : 1 heure minimum 2 concombres300 gr de talon de jambon blanc 1 gousse d'ail1 citron jaune1 yaourt nature2 cl d'huile d'olive25 cl de laitmenthe fraîcheaneth...
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