soupe froide

*Soupe : Soupe froide de concombre*

concombre, la fete des papilles, légumes, soupe froide

Par kaikoux

Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer....

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*Soupe : Soupe froide de concombre*

concombre, la fete des papilles, légumes, soupe froide

Par kaikoux

Pour 2 personnes 1 concombre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 échalote 2 brins de ciboulette sel, poivre. Couper le concombre en morceaux dans le bol du mixeur. Peler l'ail et l'oignon les couper en morceau et mettre dans le mixer....

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*Soupe : Soupe froide au concombre, yaourt grec et saumon fumé*

concombre, delpeyrat, la fete des papilles, saumon fumé, Soupe froide, yaourt grec

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Repos : 6 heures 2 concombres 400 gr de yaourt Grec 250 gr de saumon fumé Delpeyrat 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 feuilles de menthe 1/2 bouquet de persil Sel, Poivre....

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*Soupe : Soupe froide d'asperges vertes et ciboulette*

asperges vertes, ciboulette, la fete des papilles, légumes, Soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Repos : 3 heures 700 g d’asperges vertes 2 belles échalotes 10 cl de crème liquide entière 1/2 botte de ciboulette Beurre Huile d’olive Sel, poivre. Laver et éplucher les asperges. Couper le bout en les cassant à la main. Garder...

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*Soupe : Soupe à la pêche et concombre*

concombre, fruits, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 300 g de concombre 4 pêches jaunes mûres 6 brins de menthe fraîche 1/2 jus de citron vert sel piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler les pêches*, couper les en 2 et dénoyauter les. Réserver deux moitiés...

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*Soupe : Soupe à la pêche et concombre*

concombre, fruits, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 300 g de concombre 4 pêches jaunes mûres 6 brins de menthe fraîche 1/2 jus de citron vert sel piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler les pêches*, couper les en 2 et dénoyauter les. Réserver deux moitiés...

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*Soupe : Soupe de pomelos chinois*

fruits, la fete des papilles, pomelos chinois, pomelos roses, potage, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 1 nuit 2 pamplemousses roses 1 pomelo chinois 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Chartreuse verte Laver et peler le pomelo chinois Le peler...

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*Soupe : Soupe de pomelos chinois*

fruits, la fete des papilles, pomelos chinois, pomelos roses, potage, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 1 nuit 2 pamplemousses roses 1 pomelo chinois 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Chartreuse verte Laver et peler le pomelo chinois Le peler...

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*Soupe : Soupe froide de carottes à l'orange*

carotte, fruits, la fete des papilles, légume, orange, potage, soupe, Soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon puis mixer avec les jus d'oranges...

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*Soupe : Soupe froide de carottes à l'orange*

carotte, fruits, la fete des papilles, légume, orange, potage, soupe, Soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon puis mixer avec les jus d'oranges...

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