soupe froide

*Gaspacho : Gaspacho de concombre et pêche*

concombre, fruits, gaspacho, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et mettre avec...

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*Gaspacho : Gaspacho de concombre et pêche*

concombre, fruits, gaspacho, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et mettre avec...

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*Gaspacho : Gaspacho à la tomate*

concombre, Gaspacho, la fete des papilles, oignon, poivron, soupe, soupe froide, tomate

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes 250 gr de tomates concassées en boîte 1 poivron rouge 1 concombre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tranche fine de pain de campagne Feuilles de menthe Huile d'olive Vinaigre de Xérès Sel, poivre Peler l'oignon...

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*Gaspacho : Gaspacho à la tomate et pastèque*

Gaspacho, la fete des papilles, légumes, pastèque, ruits, soupe, soupe froide, tomate

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 tomates 1 grosse tranche de pastèque 6 feuilles de basilic Sel, poivre. Éplucher et épépiner les tomates. Couper la tranche de pastèque en morceaux. Mixer le tout avec les feuilles de basilic. Ajouter le sel...

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*Gaspacho : Gaspacho à la tomate et pastèque*

Gaspacho, la fete des papilles, légumes, pastèque, ruits, soupe, soupe froide, tomate

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 tomates 1 grosse tranche de pastèque 6 feuilles de basilic Sel, poivre. Éplucher et épépiner les tomates. Couper la tranche de pastèque en morceaux. Mixer le tout avec les feuilles de basilic. Ajouter le sel...

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*Gaspacho : Gaspacho à la tomate et au basilic*

basilic, concombre, Gaspacho, la fete des papilles, oignon, poivron, soupe, soupe froide, tomate

Par kaikoux

4 tomates bien mûres 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 concombre 1 gousse d'ail Tabasco Sel Poivre Basilic Peler l'oignon et l'ail. Épépiner le poivron. Peler le concombre. Couper tous les légumes en tronçons. Réserver 1 morceau de chaque légume pour décorer...

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*Poivron : Soupe froide aux poivrons et au chèvre*

chèvre, fromage, la fete des papilles, piment d'espelette, poivrons, potage, soupe, Soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 petites verrines 3 poivrons rouges 100 g de fromage de chèvre frais Piment d’Espelette 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Mettre le four en position grill et enfourner les poivrons légèrement huilés....

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*Soupe : Soupe froide au concombre, yaourt grec et saumon fumé*

concombre, delpeyrat, la fete des papilles, saumon fumé, Soupe froide, yaourt grec

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Repos : 6 heures 2 concombres 400 gr de yaourt Grec 250 gr de saumon fumé Delpeyrat 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 feuilles de menthe 1/2 bouquet de persil Sel, Poivre....

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Soupe froide de petits pois, chèvre, lomo et oeuf poché

chèvre, fromage, légumes, lomo, oeuf, oeuf poché, petits pois, Soupe froide, viande

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 800 g de petits pois écossés 8 radis rouges 2 tiges de citronnelle 2 cubes de bouillon de volaille 120 g de chèvre frais 8 fines tranches de lomo 8 œufs 1 cuillère à café de vinaigre sel, poivre Réserver quelques petits pois...

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Soupe froide de radis

radis, Soupe, soupe froide, tomate, yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 1 botte de radis 1 belle tomate 1 yaourt nature velouté sel et poivre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de persil ciselé Nettoyer les...

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