soupe

*Velouté : Velouté de courgettes*

Courgette, fromage, la fete des papilles, legumes, potage, Saint Môret, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de courgettes 120 g de St Môret 1 cube de bouillon déshydraté. Laver les courgettes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte avec un peu d’eau et le bouillon...

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*Velouté : Velouté de courgettes*

Courgette, fromage, la fete des papilles, legumes, potage, Saint Môret, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de courgettes 120 g de St Môret 1 cube de bouillon déshydraté. Laver les courgettes. Les couper en petits morceaux. Les mettre dans une cocotte avec un peu d’eau et le bouillon...

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*Soupe : Soupe froide de courge blanche*

aneth, courge, courge blanche, herbes, la fete des papilles, légumes, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 kg de courge blanche 1 gros oignon 1/2 bouquet d'aneth 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 20 cl de bouillon de poule sel. Faire fondre l'oignon haché et la moitié de l'aneth dans l'huile d'olive. Peler la courge. Ajouter la courge,...

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*Soupe : Soupe froide de courge blanche*

aneth, courge, courge blanche, herbes, la fete des papilles, légumes, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 kg de courge blanche 1 gros oignon 1/2 bouquet d'aneth 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche 20 cl de bouillon de poule sel. Faire fondre l'oignon haché et la moitié de l'aneth dans l'huile d'olive. Peler la courge. Ajouter la courge,...

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*Soupe : Soupe glacée au concombre de Mercotte*

concombre, la fete des papilles, légumes, Mercotte, Soupe, soupe froide, yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 concombre 2 yaourts veloutés 10 cl de crème liquide 1/2 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive ciboulette sel, poivre. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le bol du mixer...

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*Soupe : Soupe glacée au concombre de Mercotte*

concombre, la fete des papilles, légumes, Mercotte, Soupe, soupe froide, yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 concombre 2 yaourts veloutés 10 cl de crème liquide 1/2 gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive ciboulette sel, poivre. Eplucher et épépiner le concombre, le couper en tronçons et le mettre dans le bol du mixer...

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*Soupe : Soupe froide de concombre au yaourt*

concombre, entrée, froide, la fete des papilles, légumes, Soupe, yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 concombre 1 yaourt nature brins de menthe fraîche sel, poivre Laver et éplucher le concombre. Le couper en deux dans la longueur et épépiner. Couper le concombre en dès de 5 mm. Laver...

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*Soupe : Soupe froide de concombre au yaourt*

concombre, entrée, froide, la fete des papilles, légumes, Soupe, yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 concombre 1 yaourt nature brins de menthe fraîche sel, poivre Laver et éplucher le concombre. Le couper en deux dans la longueur et épépiner. Couper le concombre en dès de 5 mm. Laver...

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*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

cerfeuil, concombre, herbe, herbe aromatique, la fete des papilles, legumes, oseille, Potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 1 concombre 20 g de beurre 1 poignée d'oseille 1 poignée de cerfeuil 1 litre de bouillon de légumes 2 jaunes d’œufs. Laver le cerfeuil et l'oseille dans l'eau vinaigrée. Égoutter...

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*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

cerfeuil, concombre, herbe, herbe aromatique, la fete des papilles, legumes, oseille, Potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 1 concombre 20 g de beurre 1 poignée d'oseille 1 poignée de cerfeuil 1 litre de bouillon de légumes 2 jaunes d’œufs. Laver le cerfeuil et l'oseille dans l'eau vinaigrée. Égoutter...

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