Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Salade : Salade Cabillaud, Laitue Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 400 gr de filets de cabillaud 1 laitue 8 œufs durs de cailles 1 concombre 3 gousses d'ail ½ botte de ciboulette 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Salade : Salade d'Anchois, Betterave Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Sauce : 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive l'huile des anchois 1 gousse d'ail Peler et hacher l'ail. Verser dans un saladier...
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Quiche : Quiche Saumon Fumé et Truite Fumée Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 + 5 + 20 minutes 1 rouleau de pâte brisée 80 gr de fromage râpé Garniture : 3 tranches de saumon fumé 3 tranches de truite fumée 8 tomates cerise...
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Quiche : Quiche aux 2 Saumons Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 + 5 + 20 minutes 1 rouleau de pâte brisée 80 gr de fromage râpé Garniture : 2 tranches de saumon fumé 300 gr de filet de saumon frais 8 tomates cerise confites...
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Brochettes : Brochettes Saumon, Gingembre, Basilic Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Brochettes : 500 gr de filet de saumon Couper le filet en gros cubes. Préchauffer le four à 220°C. Faire tremper les piques en...
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Brochettes : Brochettes de Saumon (Plancha) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Marinade : 30 minutes 500 gr de filet de saumon épais 1 verre de jus de citrons verts 3 verres d'huile d'olive 1 cuillère à café de graines...
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Fusillis : Salade Fusillis, Melon, Jambon Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Sauce : 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 12 feuilles de basilic frais sel et poivre...
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Saumon : Salade Saumon Cru au Citron Portions : pour 6 personnesPréparation : 15 minutesMarinade : 12 heures 600 gr de filet de saumon frais1 petite bouteille de jus de citrons verts2 tomates1 concombre1 carotte2 oignons rouges de Toulouges4 gousses d'ail1...
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Saumon : Salade Saumon Fumé, Avocats, Tomates Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes Sauce : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'huile de raisin 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise sel et...
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Saumon : Salade Saumon Fumé, Fusillis, Épinards Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 1 heure minimum 4 tranches épaisses de saumon fumé 200 gr de fusillis frais 100 gr de pousse d'épinards 12 tomates cerise...
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