soupe

*Gaspacho : Gaspacho de chou rouge*

chou, chou rouge, crème, crème liquide, cumin, Gaspacho, la fete des papilles, soupe, vin

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 500 g de chou rouge frais 3/4 de litre de bouillon de légumes en cube 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café bombée de bicarbonate 1 cuillère à soupe de vinaigre...

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*Gaspacho : Gaspacho de chou rouge à la pomme*

chou rouge, fruits, Gaspacho, la fete des papilles, légumes, pomme granny, potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes 1 pomme granny 1/4 de chou rouge 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle sel, poivre Laver et émincer le chou rouge en lanières puis en dés. Couper la pomme granny...

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*Potimarron : Velouté de potimarron aux herbes*

herbes, la fete des papilles, lait de soja, potage, Potimarron, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 min utes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 oignons 1 pomme de terre 1,2 kg de potimarron 1 litre d’eau 20 cl de crème de soja 1 botte de ciboulette 1 botte de cerfeuil 6 cuillères à...

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*Potimarron : Velouté de potimarron aux herbes*

herbes, la fete des papilles, lait de soja, potage, Potimarron, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 min utes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 oignons 1 pomme de terre 1,2 kg de potimarron 1 litre d’eau 20 cl de crème de soja 1 botte de ciboulette 1 botte de cerfeuil 6 cuillères à...

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*Gaspacho : Gaspacho de concombre aux pignons*

concombre, Gaspacho, la fete des papilles, laitage, légume, pignon, soupe, yaourt

Par kaikoux

2 concombres 1 yaourt nature crémeux 50 g de pignons 4 glaçons huile d'olive sel, poivre. Laver et peler partiellement le concombre (un coup sur deux). Garder 2 cm de concombre coupé en dés pour la garniture ainsi que 4 pignons. Mettre dans le blender...

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*Potage : Potage concombre, oseille et cerfeuil*

aromate, cerfeuil, concombre, la fete des papilles, oseille, plante aromatique, Potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes 1 concombre 20 g de beurre 1 poignée d'oseille 1 poignée de cerfeuil 1 litre de bouillon de légumes 2 jaunes d’œufs Laver le cerfeuil et l'oseille dans l'eau vinaigrée. Égoutter et...

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Soupe à l'oseille et aux tomates*

la fete des papilles, légumes, oseille, potage, riz, Soupe, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 250 g d'oseille 500 g de tomates 40 g de beurre 2 cubes de bouillon de légumes 50 g de riz long 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de persil haché Sel, poivre. Laver l'oseille dans une eau...

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*Chou rouge : Gaspacho de chou rouge à la pomme*

Chou rouge, fruits, gaspacho, la fete des papilles, légume, pomme, potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes 1 pomme granny 1/4 de chou rouge 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle sel, poivre Laver et émincer le chou rouge en lanières puis en dés. Couper la pomme granny...

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*Gaspacho : Gaspacho de concombre et pêche*

concombre, fruits, gaspacho, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et mettre avec...

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*Gaspacho : Gaspacho de concombre et pêche*

concombre, fruits, gaspacho, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

1 concombre 1 yaourt nature 1 pêche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre Couper 6 rondelles de concombres de 4 mm d´épaisseur et réserver. Éplucher le reste du concombre et la pêche. Couper en morceaux et mettre avec...

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