Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40150x84.png)
Filets Mignons : Filets Mignons Poêlés (Duo) Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 4 pièces de filets mignons de 150 gr 1 cuillère à café de moutarde forte 1 dl de crème 1 dl de cognac 80 gr de beurre sel et poivre...
Lire la suite
Filets Mignons : Filets Mignons Poêlés (Duo) Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 4 pièces de filets mignons de 150 gr 1 cuillère à café de moutarde forte 1 dl de crème 1 dl de cognac 80 gr de beurre sel et poivre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4076x40.png)
Touron : Bûche au Touron Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Biscuit : 125 gr de farine 4 œufs 60 gr de sucre en poudre 1/2 sachet de levure Préchauffer le four à 200°C. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Beurrer...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4079x43.png)
Céleri-Rave : Velouté de Céleri-Rave à la Truffe Portions : pour 3 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 500 gr de céleri-rave 1 truffe noire du Périgord 2 échalotes grises 50 cl de vin blanc sec 40 gr de parmesan 30 gr de crème fraîche...
Lire la suite
Nature : Pain d’Épices Nature (Gaufrier) Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes par plaque 160 gr de farine 160 gr de miel 60 gr de beurre 70 gr de lait 60 gr de cassonade 1.5 cuillère à café d'épices pour pain d'épices 0.5 cuillère à café de cannelle...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40133x72.png)
Manalas (Alsace) Préparation : 1h15 Cuisson : 20 minutes Repos : 20 minutes 500 gr de farine 200 gr de lait 100 gr de sucre en poudre 100 gr de beurre 2 œufs entiers + 1 jaune d’œuf 25 gr de levure boulangère des pépites au chocolat des pignons de pin...
Lire la suite/http%3A%2F%2Flafetedespapilles.wifeo.com%2Fimages%2Fu%2Funn%2Funnamed-copie.png)
Salade : Salade de Lotte Crue à la Tahitienne Portions : pour 6 personnesPréparation : 15 minutesMarinade : 12 heures 600 gr de lotte fraîche1 petite bouteille de jus de citrons verts2 tomates1 concombre1 carotte2 oignons rouges de Toulouges4 gousses...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FlNlB8Q55F3CdgZ5LtCU7p5x8W_c%40150x84.gif)
Viande Hachée : Soupe Légumes et Viande Hachée Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : minutes 500 gr de viande de bœuf hachée 2 oignons jaunes 3 gousses d’ail2 cuillères à soupe d’huile d’olive4 carottes 1 boîte de tomates concassées...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FlNlB8Q55F3CdgZ5LtCU7p5x8W_c%4098x53.gif)
Christophine : Velouté de Christophines Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes 4 christophines 1 oignon blanc 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de crème...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FlNlB8Q55F3CdgZ5LtCU7p5x8W_c%4094x51.gif)
Patate Douce : Velouté Patates Douces, Panais et Poire Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 150 gr de patates douces 150 gr de panais 2 poires 1 oignon jaune 10 gr de gingembre frais 2 cubes de bouillon de volailles...
Lire la suite