Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Banane : Compote de Bananes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 bananes mûres 1 orange 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 noisettes de beurre Peler et couper les bananes en rondelles....
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Poires : Compote de Poires à la Cannelle Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 6 poires 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 verre d'eau Peler et couper en cubes les poires....
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Pommes : Compote de Pommes aux Épices Portions : 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1.5 kg de pommes reinettes 60 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 2 anis étoilés 1 verre d'eau Peler et couper en dés...
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Orange : Compote à l’Orange et à la Carotte Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 pommes 2 carottes 2 oranges 1 citron Peler et couper en dés les pommes et les carottes. Presser les oranges, le citron et filtrer les...
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Kiwis : Compote de Kiwis et Gingembre Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 500 gr de kiwis mûrs 150 gr de sucre en poudre 3 lamelles de gingembre frais 1 cuillère à café de zeste de citron Peler et couper les kiwis...
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Pommes : Compote Pommes et Bananes Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 6 pommes reinettes 6 bananes 1 sachet de sucre vanille Peler et couper en dés les pommes. Peler et couper en rondelles les bananes. Mettre le...
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Mangue : Compote de Mangue Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 5 mangues 2 pommes jaunes 1 orange 1 gousse de vanille Fendre la gousse dans la longueur. Récupérer les graines avec la pointe d'un couteau. Couper les...
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Ananas : Compote d'Ananas Portions : 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 ananas frais 200 gr de sucre semoule 20 cl d'eau 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Peler et couper en dés l'ananas. Mettre les dés dans une casserole....
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Potiron : Velouté de Potiron à la Crème Portions : pour 4 Personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 1.5 kg de chair de potiron 500 gr de pommes de terre 3 oignons jaunes 2 gousses d'ail 25 gr de beurre 1/2 cuillère à soupe de noix de Muscade...
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Champignons : Velouté de Champignons (Micro-Ondes) Portions : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 500 gr de champignons 0.5 l de bouillon de poule 30 cl de lait 1 oignon jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe...
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