Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Pour enlever les taches de betteraves sur les mains il suffit de les laver avec du jus de citron. Pareil pour les carottes.
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Asperges : Garder la fraîcheur Placer les asperges dans un torchon propre et humide. Placer le tout dans le bac à légumes du frigidaire. Durée de conservation 1 semaine.
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Mettre dans l'eau de cuisson une cuillère à soupe de sucre et de vinaigre pour éviter qu'ils noircissent. Se servir d'un couteau en acier inoxydable. Arroser les artichauts d'un filet de jus de citron.
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Conserver les artichauts en plongeant les queues dans l'eau comme un bouquet de fleurs. Idée pour conserver la fraîcheur.
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Pour un potage plus onctueux Ajouter une cuillère à soupe de fromage blanc.
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1°) Laver les raisins. Les couper en 2 et enlever les pépins à la petite cuillère ou avec la pointe d'un couteau. 2°) Prendre un trombone, l'ouvrir le planter dans un bouchon en liège et se servir de la petite partie arrondie du trombone comme crochet....
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1°) Laver les cerises Les couper en 2 et enlever les noyaux avec une petite cuillère ou avec la pointe d'un couteau. 2°) Prendre un trombone, l'ouvrir le planter dans un bouchon en liège et se servir de la petite partie arrondie du trombone comme crochet....
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Pour empêcher un fruit de noircir une fois peler arroser le d'un filet de jus de citron.
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Avec un économe le passer sur la surface du fromage pour obtenir des copeaux de fromages réguliers.
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Pour couper le fromage à tartiflette en 2 dans le sens de la hauteur c'est la galère. !!!!! Par contre le mettre 20 minutes au congélateur la crème va figer. Mettre le couteau au congélateur. Il suffit de couper le fromage avec un couteau dont la lame...
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