Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Légumes : Velouté de Poireaux, Pommes de Terre (Multicuiseur) Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes 1 kg de blancs de poireaux 500 gr de pommes de terre 1 Yaourt à la Grecque 1 verre de bouillon de légumes maison (20...
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Légumes : Velouté de Poireaux et Pommes de Terre Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 6 poireaux 6 pommes de terre 2 gros oignons jaunes 4 gousses d'ail 6 cuillères de crème épaisse 30 gr de margarine 2 litres d'eau...
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Légumes : Velouté Patates Douces, Panais et Poire Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 150 gr de patates douces 150 gr de panais 2 poires 1 oignon jaune 10 gr de gingembre frais 2 cubes de bouillon de volailles 1 litre...
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Légumes : Velouté de Patates Douces et Panais Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 150 gr de patates douces 150 gr de panais 2 poires mûres 1 oignon 1 citron 25 cl de crème liquide 1 cuillère de cannelle en poudre...
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Légumes : Velouté de Légumes au Curry Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 blanc de poireau 1 carotte 1 branche de céleri 1 tomate 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 40 gr de beurre...
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Légumes : Velouté de Légumes à l’Indienne Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 3 courgettes 6 carottes 2 tomates 2 pommes de terre 3 poireaux 2 litres d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à café de curcuma...
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Légumes : Velouté Laitue et Oignons Rouges Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 4 laitues 4 oignons rouges de Toulouges 50 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 40 gr de beurre 2 cuillères à soupe de moutarde à...
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Légumes : Velouté de Citrouille et Carottes Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes 1 kg de citrouille6 petites pommes de terre4 carottes2 kub Or Maggi20 gr de beurre salé1,5 litre d'eau1 cuillère à café de crème épaissedes...
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Légumes : Velouté Concombre, Avocat et Feta Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 1 heure 1 gros concombre1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vertsel, poivre100 g de fetapaprikacerfeuil. Laver le concombre, le couper...
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Maïs : Velouté au Maïs et aux Lardons Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 30 minutes 300 gr de maïs en boîte 2 pommes de terre 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à...
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