miel

*Canard : Aiguillettes de canard aux pommes par Marie R.*

aiguillettes, Canard, la fete des papilles, Marie R, miel, pomme, viande, volaille

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 500 g d'aiguillettes de canard 4 pommes 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 4 cuillères à soupe de sauce soja...

Lire la suite

*Poulet : Blancs de poulet à la mexicaine par Kaikoux*

blanc, citron vert, Kaikoux, la fête des papilles, Mexique, miel, Poulet, viande, volaille

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 12 heures 4 blancs de poulet 4 échalotes 4 gousses d'ail 4 citrons verts 1 cuillère à café de zeste de citron vert 4 + 1 cuillères à soupe d'huile d'arachide 8 cuillères...

Lire la suite

*Coulis : Coulis de mangue épicée*

cari, Coulis, épice, la fete des papilles, mangue, miel, vinaigre

Par kaikoux

1 mangue 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 pincée de cari 1 pincée de gingembre en poudre Sauce piment asiatique Sel Peler la mangue et la dénoyauter. Couper la chair en cubes. Faire chauffer une poêle avec le miel, ajouter...

Lire la suite

*Poulet : Brochettes de poulet au miel et à l'ananas à la plancha*

ananas, Brochettes, fruits, la fete des papilles, miel, plancha, poulet, viande, volaille

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 brochettes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 12 heures 2 escalopes de poulet quelques dés d'ananas 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre...

Lire la suite

*Tarte : Tatin d'endives aux marrons par Manon*

endive, fruits, la fete des papilles, légumes, Manon, marron, miel, Tarte, tatin

Par kaikoux

Portions : pour 8 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes 1 pâte feuilletée 1 kg d'endives 250 g de marrons au naturel 250 g de fromage de chèvre frais 40 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères de sucre sel et...

Lire la suite

*Navets : Velouté de navets au miel*

légumes, miel, navets, potage, soupe, Velouté

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes 4 petits navets coupés en dés 4 petites pommes de terre coupées en dés 1 gros oignon rose coupé en dés 300 ml de bouillon de poule 200 ml de crème fraîche 2 grosses cuillères à...

Lire la suite

*Divers : Salade de pois chiche au miel*

la fete des papilles, légumes, légumes secs, miel, Pois chiche, salade, vinaigre

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 1 grosse boîte de pois chiche 2 tomates 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'olives noires 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Lire la suite

Panais rôtis au miel et soja

légumes, légumes oubliés, miel, Panais, soja

Par kaikoux

Portions : pour 3 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 min utes 600 g de panais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja ½ citron sel, poivre Brosser les panais sous l’eau. Couper...

Lire la suite