Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Céleri-Rave : Soupe de Céleri-Rave au Coing Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 1 boule de céleri-rave de 400 gr 1 coing 1 litre de lait 1 cuillère à café de fond de volaille ½ cuillère à café de garam massala 1 pointe...
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Céleri-Rave : Soupe au Céleri-Rave et au Lard Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de céleri-rave250 gr d’oignons jaunes400 gr de pommes de terre1 poireau entier4 tranches de lard de poitrine fumée épaisses...
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Carottes : Soupe Froide de Carottes à l'Orange Portions : pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : 20 minutes Repos : 1 heure 2 grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc...
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Carottes : Soupe Froide Carottes et Abricots Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 1 heure minimum 1 kg de carottes 10 abricots rouges du Roussillon 2 échalotes 8 feuilles de basilic poivré 70 cl de bouillon...
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Carottes : Soupe de Fanes de Carottes, Mâche et Poires Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 botte de fanes de carottes 100 gr de mâche 2 carottes 2 poires 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 mugs de bouillon...
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Carottes : Soupe de Fanes de Carottes Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 1 litre d’eau les fanes d’une botte de carottes 1 grosse pomme de terre 1 oignon huile d’olive sel, poivre Laver les fanes de carottes et les...
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Bouillon : Bouillon d'Amandes de Mer et Tilapia Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 15 minutes Trempage : 30 minutes 4 filets de tilapia1 kg d'Amandes de Mer sans coquilles10 champignons de Paris frais 2 verres de vin blanc...
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Bouillon : Bouillon d'Amandes de Mer et Saumon Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 15 minutes Trempage : 30 minutes 4 filets de saumon1 kg d'Amandes de Mer sans coquilles10 champignons de Paris frais 2 verres de vin blanc...
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Bouillon : Bouillon d'Amandes de Mer et Panga Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 15 minutes Trempage : 30 minutes 4 filets de panga1 kg d'Amandes de Mer sans coquilles10 champignons de Paris frais 2 verres de vin blanc...
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Bouillon : Bouillon d'Amandes de Mer et Morue Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 15 minutes Trempage : 30 minutes 4 filets de morue1 kg d'Amandes de Mer sans coquilles10 champignons de Paris frais 2 verres de vin blanc...
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