750 grammes
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Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

agneau

- Tajines : Tajine d'Agneau, Olives, Citron

- Tajines : Tajine d'Agneau, Olives, Citron

Tajines : Tajine d'Agneau, Olives, Citron Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 15 minutes 1 kg de morceaux de viande d'agneau 1 oignon jaune 1 oignon rouge de Toulouges 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 2...

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*Tajines : Tajine d'agneau olives et citron*

*Tajines : Tajine d'agneau olives et citron*

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 15 minutes 1 kg de morceaux de viande d'agneau 1 oignon jaune 1 oignon rouge de Toulouges 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 2 citrons confits 4 gousses d'ail 2 grosses...

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- Agneau : Colombo d'Agneau à l'Ananas

- Agneau : Colombo d'Agneau à l'Ananas

Agneau : Colombo d'Agneau à l'Ananas Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 30 Marinade : 24 heures 1 gigot d'agneau de 1,5 kg 1 litre de jus d'ananas 2 oignons rouges de Toulouges 2 tomates mûres 2 aubergines 2 gousses...

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- Agneau : Pommes Farcies à l'Agneau

- Agneau : Pommes Farcies à l'Agneau

Agneau : Pommes Farcies à l'Agneau Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures 4 pommes Granny Smith 500 gr d'épaule d'agneau en morceaux 2 oignons blancs 100 gr de raisins blancs secs 1 cuillère à soupe de curry en poudre...

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- Agneau : Bricks d'Agneau et Mangue Épicée

- Agneau : Bricks d'Agneau et Mangue Épicée

Agneau : Bricks d'Agneau et Mangue Épicée 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 250 g d'agneau haché 2 cuillères à soupe de persil haché 1 pincée de safran 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère café de cannelle...

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*Champignons de Paris : Agneau sauce soja et Champignons de Paris*

*Champignons de Paris : Agneau sauce soja et Champignons de Paris*

2 kg de viande d'agneau sans os 1 petite bouteille de sauce soja 5 gousses d'ail 80 g de beurre 1 kg champignons de paris eau bouillante sel poivre. Couper la viande en morceaux. Couper les champignons de Paris en 2. Dans un cocotte en fonte mettre le...

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*Agneau : Brochettes d'agneau aux citrons confits*

*Agneau : Brochettes d'agneau aux citrons confits*

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes de chaque côté Marinade : 2 heures 1,4 kg d’épaule d’agneau désossée 6 citrons confits 1 jus de citron Olives vertes dénoyautées Huile d’olive 1/2 cuillère à café de cumin en poudre...

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- Agneau : Brochettes d'Agneau aux 2 Citrons

- Agneau : Brochettes d'Agneau aux 2 Citrons

Agneau : Brochettes d'Agneau aux 2 Citrons Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Marinades : 2 heures 1 kg d'épaule d'agneau désossée 5 citrons confits 4 citrons jaunes 4 gousses d'ail 1 oignon rouge huile d'olive 2...

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*Soupe : Chorba par Mounia*

*Soupe : Chorba par Mounia*

250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à café...

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*Soupe : Chorba par Mounia*

*Soupe : Chorba par Mounia*

250 g de viande d'agneau avec de l'os 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre Persil plat 2 branches de céleri 2 carottes 1 bol de pois chiche 1 grand bol de cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/4 cuillère à café...

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