750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

Publicité

fruits

*Fenouil : Salade de fenouil, pamplemousse rose et feta*

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 2 heures 2 fenouils 1 pamplemousse rose 200 gr de feta 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette...

Lire la suite
Publicité

*Mousse : Mousse aux groseilles*

La fête des papilles 500 gr de groseilles 150 gr de sucre glace 2 blancs d’œufs 40 cl de crème fleurette 30% 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de kirsch Laver et égoutter les groseilles. Faire refroidir le lait 1 heure avant l'utilisation....

Lire la suite

*Mélange de fruits : Salade de Fruits Bananes et Grenades*

La fête des papilles Portions : pour 4 personne 2 grenades 4 bananes 1 cuillère à soupe de sucre roux du jus de citron vert. Mélanger le jus de citron et le sucre. Égrainer la grenade, couper les bananes en rondelles. Dresser les fruits et arroser de...

Lire la suite

*Divers : Salade de Fruits Bananes et Grenades*

La fête des papilles Portions : pour 4 personne 2 grenades 4 bananes 1 cuillère à soupe de sucre roux du jus de citron vert. Mélanger le jus de citron et le sucre. Égrainer la grenade, couper les bananes en rondelles. Dresser les fruits et arroser de...

Lire la suite
Publicité

*Basilic : Tartare de mangue au basilic et crumble de pain d'épices par Babette de Rozières*

*Basilic : Tartare de mangue au basilic et crumble de pain d'épices par Babette de Rozières*

Portions : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes 4 mangues mûres 4 cuillères à soupe de basilic frais ciselé 6 tranches de pain d’épices 1 jus de 3 citrons verts le zeste d'un citron vert Couper la chair des mangues en cubes puis arroser avec la moitié...

Lire la suite

*Verrine : Verrine de fromage blanc meringué crème de marron et chocolat par Sofia*

*Verrine : Verrine de fromage blanc meringué crème de marron et chocolat par Sofia*

250 gr de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 gr de crème de marrons 50 gr de meringues écrasées copeaux de chocolat noir pour décorer. Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace. Ajouter 50 gr de crème de marrons et fouetter quelques...

Lire la suite

*Verrine : Verrine de fromage blanc meringué crème de marron et chocolat par Sofia*

*Verrine : Verrine de fromage blanc meringué crème de marron et chocolat par Sofia*

250 gr de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace 100 gr de crème de marrons 50 gr de meringues écrasées copeaux de chocolat noir pour décorer. Fouetter le fromage blanc avec le sucre glace. Ajouter 50 gr de crème de marrons et fouetter quelques...

Lire la suite

*Tartes : Tarte aux litchis*

La fête des papilles Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 8 heures 250 g de sablés des prés Bonne Maman 50 g de beurre demi-sel 255 g de litchis en conserve 15 cl de crème fleurette 2,5 feuilles de gélatine...

Lire la suite
Publicité

*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*(Multi-cuiseur)

*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*(Multi-cuiseur)

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout...

Lire la suite

*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*

*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout...

Lire la suite