legumes

*Soupe : Soupe à la pêche et concombre*

concombre, fruits, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 300 g de concombre 4 pêches jaunes mûres 6 brins de menthe fraîche 1/2 jus de citron vert sel piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler les pêches*, couper les en 2 et dénoyauter les. Réserver deux moitiés...

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*Soupe : Soupe à la pêche et concombre*

concombre, fruits, la fete des papilles, légumes, pêche, Soupe, soupe froide

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 300 g de concombre 4 pêches jaunes mûres 6 brins de menthe fraîche 1/2 jus de citron vert sel piment d’Espelette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Peler les pêches*, couper les en 2 et dénoyauter les. Réserver deux moitiés...

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*Mélanges de légumes : Spirales d'aubergines et de courgettes en tartelettes*

aubergines, courgettes, entree, la fete des papilles, legumes, Spirales, tarte, tartelettes

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes 2 aubergines 2 courgettes 1 pâte feuilletée 150 g de fromage frais aux herbes 10 cl de crème liquide entière 2 œufs Poivre. Laver et éplucher les aubergines les couper en fines lamelles à la mandoline. Idem pour les courgettes...

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*Soupe : Soupe froide épicée concombre-ananas*

ananas, concombre, épicée, froide, fruits, la fete des papilles, légumes, potage, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 1 concombre 1 ananas 1 petit oignon blanc 1 petit piment 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 8 noix de macadamia 10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Peler le concombre et couper...

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*Soupe : Soupe froide épicée concombre-ananas*

ananas, concombre, épicée, froide, fruits, la fete des papilles, légumes, potage, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 1 concombre 1 ananas 1 petit oignon blanc 1 petit piment 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 8 noix de macadamia 10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Peler le concombre et couper...

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*Soupe : Soupe froide épicée concombre-ananas*

ananas, concombre, épicée, froide, fruits, la fete des papilles, légumes, potage, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 1 concombre 1 ananas 1 petit oignon blanc 1 petit piment 1 citron vert 1 bouquet de coriandre 8 noix de macadamia 10 cl d'eau fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel Peler le concombre et couper...

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*Soupe : Soupe froide de roquette à la mozzarella*

fromage, la fete des papilles, légumes, mozzarella, roquette, salade, Soupe froide, tomates cerise

Par kaikoux

200 g de roquette 1 petite courgette 1 tablette de bouillon de volaille 250 g de tomates cerise 16 billes mozzarellas 1 pincée de cumin en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre Sel et poivre Laver et la roquette. Garder...

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*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

fromage, la fete des papilles, légumes, mozzarella, oignon rouge, potage, rhubarbe, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 branches de rhubarbe 1/2 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts...

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*Soupe : Soupe de rhubarbe, oignon rouge et mozzarella*

fromage, la fete des papilles, légumes, mozzarella, oignon rouge, potage, rhubarbe, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 branches de rhubarbe 1/2 oignon rouge 40 g d'huile d'olive 400 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe de sucre de canne 200 g de mozzarella 2 cuillères à soupe de fromage blanc huile d'olive sel et poivre. Laver et couper les bouts...

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*Mélange de légumes : Soupe paysanne au Manchégo*

fromage, la fete des papilles, légumes, Manchégo, potage, soupe

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 grosse pomme de terre 2 carottes 1 poireau 1 navet 50 gr de haricots verts surgelés 2 bouquets de chou fleur surgelés 1 bouillon cube de bœuf 3/4 de litre d 'eau 4 tranches de...

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