legumes

*Bouillon : Bouillon de légumes au riz basmati*

basmati, Bouillon, la fête des papilles, legumes, oeuf, potage, riz, soupe

Par kaikoux

100 g de riz Basmati 1 litre de bouillon de légumes 1 petite courgette 1 poireau 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 jaune d’œuf Quelques brins de ciboulette Sel, Poivre. Laver les légumes,...

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*Omelette : Pommes de terre, courgettes, oignons rouges* (Multicuiseur)

courgettes, la fete des papilles, légumes, multi-cuiseur, Multicuiseur, oeufs, omelette, philips, pommes de terre

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes + 5 minutes 2 pommes de terre moyennes 2 courgettes moyennes 1 oignon rouge de Toulouges 4 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Laver et peler les pommes de terre....

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*Omelette : Pommes de terre, courgettes, oignons rouges* (Multicuiseur)

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Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes + 5 minutes 2 pommes de terre moyennes 2 courgettes moyennes 1 oignon rouge de Toulouges 4 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Laver et peler les pommes de terre....

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*Omelette : Pommes de terre, courgettes, oignons rouges* (Multicuiseur)

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Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes + 5 minutes 2 pommes de terre moyennes 2 courgettes moyennes 1 oignon rouge de Toulouges 4 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre. Laver et peler les pommes de terre....

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*Gratins : Gratin auvergnat, marrons, pommes de terre*

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Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes. 500 g de marrons cuits 500 g de pommes de terre 3 dl de lait 1 œuf 100 g de beurre chapelure sel. Mélanger les marrons cuits, épluchés et réduits en purée avec les pommes de terre cuites épluchées et réduites en purée. Battre...

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*Shiitakés : Shiitakés et marrons à la sauce soja*

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Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Trempage : 30 minutes 40 gr de shiitaqués secs 150 gr de marrons pelés 1 cuillère à soupe de sauce soja blanche 1 cuillère à soupe de vin shaoxing 1.5 cuillère à soupe d'huile d'arachide...

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*Persil : Velouté de persil aux amandes*

amandes, fruits, la fête des papilles, légumes, persil, plantes aromatiques, potage, soupe, Velouté

Par kaikoux

Portions pour : 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes et 20 secondes. 2 bottes de persil plat 2 bottes de persil frisé 2 cuillères à soupe d'amandes mondées 2 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre....

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*Mélange de fruits : Salade de mangue, papaye et oignons*

entrée, fruits, la fete des papilles, légumes, mangue, oignons, papaye, Salade, vinaigrette

Par kaikoux

2 grosses mangues vertes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile Sel, poivre 1 piment doux 1 grosse papaye verte 1/2 citron vert 1 cuillère à café de cumin moulu. Éplucher les mangues et la papaye. Faire bouillir 20 cl d'eau. Râper les mangues et les mettre...

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*Mélange de fruits : Salade de mangue, papaye et oignons*

entrée, fruits, la fete des papilles, légumes, mangue, oignons, papaye, Salade, vinaigrette

Par kaikoux

2 grosses mangues vertes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile Sel, poivre 1 piment doux 1 grosse papaye verte 1/2 citron vert 1 cuillère à café de cumin moulu. Éplucher les mangues et la papaye. Faire bouillir 20 cl d'eau. Râper les mangues et les mettre...

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*Mélange de fruits : Salade d'avocat, mangue et framboises*

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Par kaikoux

160 g de framboises fraîches 15 ml de vinaigre de framboises 1 grosse mangue bien mûre 2 avocats bien mûrs 30 ml d'huile d'olive Sel et poivre Dans saladier, écraser la moitié des framboises et ajouter le vinaigre de framboises. Laisser reposer au frais....

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