Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 1 rouleau de pâte brisée 1 cuillère à soupe de farine 8 petites tomates 250 g de lardons fumés 5 rondelles de fromage de chèvre 2 cuillères à soupe de confiture...
Lire la suitePortions : pour 25 beignets Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 125 g de farine 15 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 œuf 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre 4 courgettes moyennes 2 oignons rouges Laver peler et râper les oignons et...
Lire la suitePortions : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 turbot sauvage de 1,4 kg 3 oignons rouges 8 feuilles de laurier 50 g de beurre salé 2 verres de vin blanc sec Préchauffer le four à 210 °. Dans un plat allant au four mettre 4 feuilles...
Lire la suitePréparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 1 kg de petits oignons blanc 1 Litre de vinaigre d'alcool blanc 3 branches d'estragon 12 graines de poivre 3 petits poivrons rouges Chauffer le vinaigre d'alcool blanc, faire bouillir 5 minutes, laisser le...
Lire la suitePortions : pour 6 personnes 1 rouleau de pâte brisée de 230 g, 500 g de tomates mûres, 100 g de fromage râpé gros, 4 oignons rouges, 1 cuillerée à soupe de moutarde forte, 6 pincées d'origan, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, sel, poivre. Allumer...
Lire la suitePortions : pour 6 personnes Une pâte à tarte au choix 750 g d'oignons 1 gros morceau de saindoux 1 c à soupe rase de farine 2 œufs 1 petit pot de crème fraîche. Éplucher et émincer les oignons. Les mettre à fondre dans une cocotte avec le saindoux chaud...
Lire la suitePortions : pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes 200 g de pâte à pizza 4 oignons 1 bouquet de thym 2 crottins de chèvre 8 cl d' huile d'olive 5 cl de vinaigre de xérès 30 g de sucre 20 g de beurre Sel, poivre Eplucher et émincer...
Lire la suitePortions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 4 saucisses de chorizo 6 grosses tomates 1 gros oignon blanc 2 à 3 branches de thym huile d' olive sel, poivre Ébouillanter les tomates, peler les et couper en tranches. Peler l...
Lire la suitePortions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 kg de veau 1 oignon haché 2 oignons coupés en rondelles 4 tomates coupées en rondelles 3 gousses d' ail écrasées Safran 1 c. à. c. de gingembre 1 litre d' eau 1/2 c.à.c. de poivre...
Lire la suitePortions : 4 personnes Préparation :15 minutes Cuisson : 1 heure 15 1kg de viande de veau 750 g d'oignons 1/2 verre d'huile de table 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillère à soupe de miel d'acacia 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1 dose...
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