Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Ail : Soupe de Rutabagas à l'Ail Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail 3 belles branches de thym frais 700 gr de rutabagas 600 gr de carottes 750 cl de bouillon de volaille...
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Ail : Soupe Détox Ail, Oignon (Anti Virus) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 2 gousses d'ail 1 oignon jaune 4 tiges de persil frais 1 pomme de terre 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de gingembre râpé ½ cuillère...
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Artichauts : Soupe Artichauts, Guarana (Brûle Graisse) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 fonds d'artichauts surgelés 2 blancs de poireaux 8 graines de guarana 20 cl de bouillon de légumes maison sel et poivre...
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Aubergines : Soupe Aubergines, Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes 2 aubergines 200 gr de pois chiche en bocal 1 oignon rouge de Toulouges 2 cuillères à soupe de pois cassés secs 2 cuillères à soupe de lentilles...
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Avocat : Soupe Avocat, Saumon Fumé Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 60 gr de saumon fumé 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 mugs de bouillon de volaille 1 mug de crème aigre ou sure 1/4 de...
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Betterave : Bortsch Végétal (Russie) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Soupe à préparer la veille. 4 betteraves crues 2 oignons jaunes 2 pommes de terre 120 gr de chou blanc 2 poireaux 3 gousses d'ail 200 ml d'eau...
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Betterave : Soupe Betterave, Framboises Portions : Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 1 betterave rouge cuite 300 gr de framboises 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de vinaigre...
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Betterave : Soupe Betterave, Fromage Blanc 500 gr de betteraves cuites 50 cl de bouillon de légumes en cube 100 gr de fromage blanc à 40% 1 cuillère à soupe de moutarde 1 échalote Quelques feuilles d’estragon Huile d’olive et vinaigre balsamique Couper...
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Betterave : Soupe Betteraves, Croûtons Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutes 400 gr de betteraves cuites 2 oignons rouges de Toulouges 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 25 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe...
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Betterave : Soupe Koubba (Israël) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 + 30 minutes Soupe : 2 betteraves crues 2 oignons jaunes 4 gousses d’ail 1 branche de céleri 3 carottes 3 courgettes 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe...
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