Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Céleri-Rave : Soupe Céleri-Rave, Lard Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de céleri-rave250 gr d’oignons jaunes400 gr de pommes de terre1 poireau entier4 tranches de lard de poitrine fumée épaisses 1 feuille...
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Céleri-Rave : Soupe Céleri-Rave, Poires Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 + 30 minutes 500 gr de céleri-rave 2 poires 1 oignon 1 jus de citron 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 120 cl...
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Cèpes : Soupe aux Cèpes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 + 10 minutes 300 gr de jeunes cèpes frais et fermes4 pommes de terre 1 gousse d’ail20 + 20 gr de beurre4 cuillères à soupe de crème épaisse1 jaune d’œufsel et poivre...
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Champignons : Soupe Champignons, Pommes de Terre Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de mélange de champignons surgelés 4 pommes de terre 1 oignon jaune 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de noix de muscade...
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Champignons : Soupe de Champignons de Paris Portions : Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 500 gr de champignons de Paris frais 50 gr de beurre salé 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à café de crème épaisse 2 bols d'eau...
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Champignons : Soupe de Mélange de Champignons Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de mélange de champignons surgelés 4 pommes de terre 1 oignon jaune 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de noix de muscade en...
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Girolles : Soupe Girolles, Escargots Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes 4 douzaines de petits escargots en boîte 80 gr de girolles en boîte3 échalotes2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe de crème épaisse2 cuillères...
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Kakis : Compote Kakis, Pommes (SoupMaker) Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 belles pommes à cuire 2 kakis mûrs à point 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'eau Peler et enlever le cœur des pommes....
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Chou Blanc : Soupe Chou Blanc, Épices (Diabète) Portions : pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes 1 chou blanc 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche 1 cuillère à café...
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Chou Blanc : Soupe Chou Blanc, Porc, Bœuf (Panama) Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes 500 gr de mélange de viande de bœuf (macreuse, gîte, joues) 150 gr de filet mignon de porc 4 os à moelle 1 petit chou blanc 1...
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