Recettes de Cuisine Classées.

Tourte aux pommes sans oeufs

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20.03.2014 …

Par kaikoux

200 g de farine 120 g de margarine 1 pincée de sel 750 g de pommes 150 g de sucre roux 2 clous de girofle 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de " 4 épices " Faire une pâte à tarte assez ferme avec la farine, la margarine, le sel et 1...

Gâteau aux châtaignes sans oeufs*

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20.03.2014 …

Par kaikoux

750 g de châtaignes 125 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre 125 g de chocolat noir 1/2 litre de lait une gousse de vanille. Faire cuire les châtaignes dans le lait bouillant 30 minutes avec la gousse de vanille et le sucre. Egoutter les châtaignes...

Gâteau aux pommes et dattes sans oeufs*

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20.03.2014 …

Par kaikoux

250 g de dattes dénoyautées 1 citron 140 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 185 g farine à gâteaux 1/2 cuillère café de cannelle moulue 125 g beurre 90 g flocons d'avoine 3 grosses pommes. Presser le citron et râper finement le zeste. Peler,...

Gâteau aux bananes*

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20.03.2014 …

Par kaikoux

3 grosses bananes mûres 50 g de noix 18 cl d'huile de tournesol 100 g de raisins secs 75 g de flocons d'avoine 150 g de farine complète 2 cuillères à café de levure chimique 60 g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule rond le tapisser...

Oeufs sur le plat en trompe l'oeil

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20.03.2014 …

Par kaikoux

Portions : pour 4 oeufs au plat 1 boite d'oreillons d'abricots au sirop 2 verres de riz 4 yaourts au soja parfum abricot 2 cuillères à soupe de sucre Égoutter les oreillons d'abricots réserver le sirop. Dans une casserole mettre l'eau et le sucre en poudre....

Gratin aux poires*

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20.03.2014 …

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 3 poires, 4 c à soupe de confiture d'abricots, 40 g de beurre, 30 g de sucre en poudre, des amandes effilées. Éplucher les poires et les couper en quatre. Retirer le cœur et les...

Gratin aux pommes*

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20.03.2014 …

Par kaikoux

12 pommes 50 g de beurre végétal sucre Laver les pommes sans les éplucher. Les évider et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Graisser un plat à gratin. Disposer une couche de pommes. Saupoudrer de sucre. Recommencer. Parsemer la dernière couche...

Pamplemousses gratinés par Jeff et Kaikoux*

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20.03.2014 …

Par kaikoux

Pamplemousses gratinés par Jeff et Kaikoux*

Portions : pour 4 personnes. 2 pamplemousses 4 cuillères à café de cassonade blonde 2 cuillères à café de beurre frais un peu d’eau. Couper les pamplemousses en deux. Détacher les quartiers de la membrane qui entoure la pulpe, mais ne pas enlever le milieu....

Gratin aux pommes

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20.03.2014 …

Par kaikoux

12 pommes 50 g de beurre végétal sucre Laver les pommes sans les éplucher. Les évider et les couper en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Graisser un plat à gratin. Disposer une couche de pommes. Saupoudrer de sucre. Recommencer. Parsemer la dernière couche...

Gelée de rhubarbe

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20.03.2014 …

Par kaikoux

1 kg de tiges de rhubarbe 150 g de sucre 1 c. à soupe de fécule de pommes de terre Peler les tiges de rhubarbe les couper en morceaux 2 cm. Les plonger dans une casserole d'eau froide, porter à ébullition et prolonger la cuisson 5 minutes à gros bouillons....