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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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Lemon curd allégé*

Lemon curd allégé*

Portions : pour 6 personnes Préparation : 2 minutes Cuisson : 3 minutes 150 gr de sucre en poudre 3 œufs 10 cl de jus de citron 2 cuillères à café d'extrait de citron 1 cuillère à soupe de Maïzena Dans un grand saladier passant au micro-onde, mettre les...

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Smoothie au lait de soja, pêche et banane*

Smoothie au lait de soja, pêche et banane*

Portions : pour 1 personne 1 banane 25 cl de lait de soja à la vanille 2 quartiers de pêche congelée Dans le bol du mixer mettre tous les ingrédients. Mixer 30 secondes Servir dans un grand verre avec une paille

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Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

Portions pour 4 personnes Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer pour obtenir une...

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Yaourt végétal au lait d'amande

Yaourt végétal au lait d'amande

2 sachets de ferments lactiques 80 cl de lait de soja 20 cl de lait d’amande Dans un saladier mélanger le lait à température ambiante avec le yaourt avec un fouet jusqu’à l’obtention d’un lait bien homogène. Ajouter le reste des ingrédients, mettre dans...

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Gâteau au yaourt de soja, sans lait, sans oeufs, sans blé*

Gâteau au yaourt de soja, sans lait, sans oeufs, sans blé*

1 pot de yaourt de soja 3 pots de "farine" "mix" sans gluten 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1 pot de lait de riz En option : des pépites de chocolat, des fruits confits, des morceaux de fruit (pommes, poires, bananes...). Préchauffer le...

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Gâteau au yaourt de soja, sans lait, sans oeufs, sans blé*

Gâteau au yaourt de soja, sans lait, sans oeufs, sans blé*

1 pot de yaourt de soja 3 pots de "farine" "mix" sans gluten 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol 1 pot de lait de riz En option : des pépites de chocolat, des fruits confits, des morceaux de fruit (pommes, poires, bananes...). Préchauffer le...

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Canard à la vanille par Vahina de la Réunion

Canard à la vanille par Vahina de la Réunion

Portions: pour 4 personnes Préparation: 2 jours Cuisson: 60 minutes Marinade : 12 heures 1 canard de 1,5 kg 4 gouttes d'extrait de vanille 1 litre de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 6 oignons moyens 6 gousses d'ail 6 petites tomates très mûres 1...

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Bouchons au porc par Florence de la Réunion

Bouchons au porc par Florence de la Réunion

Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 300 g d'épaule de porc hachée 1/2 botte d’oignons verts 1 cuillère à soupe de glutamate (épicerie asiatique) 1 cuillère à café de poudre de manioc 1/2 cuillère à café de sel 1/2...

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Poissons : brochettes corser le goût

Corser le goût des brochettes de poisson en les saupoudrant de fumet de poisson avant cuisson

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Poissons : Singer ou fariner par Kaikoux

Pour singer ou fariner le poisson Mettre dans un sachet de congélation la farine. Ajouter le poisson fermer le sac, secouer. Récupérer le poisson enrobé de farine de façon homogène. Jeter le sachet rempli de farine, plus de problème de farine partout....

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