Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
Légumes Crème brûlée à la truffe Crème brûlée asperges, parmesan Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic Crème brûlée courgette et basilic Fonds d'artichauts gratinés au comté et curry Poissons et crustacés
Lire la suiteAmandes gratinées Crème brûlée au saumon fumé Crème brûlée aux Saint-Jacques et au safran Ecrevisses en aumônière de crêpe Mille-feuille de brick au crabe, courgettes et carottes Salade anchois aux câpres, betterave, maïs, laitue Tartare d'églefin au...
Lire la suiteA l'avance Allumettes feuilletées à la purée de tomates séchées Bouchées chorizo, tomates, radis, artichauts Bouchées de Roquefort aux radis croquants Cannelés au chorizo et Beaufort Cannelés tomates et olives vertes Feuilletés au fromage Flans de coeurs...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2FNnpTyeC6zp9aQbzwOg4OwtjEDTw%40350x350.jpg)
Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 1,5 litre de bouillon de légumes 1 kg de potiron 2 pommes de terre 1 carotte sel, poivre Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux. Les mettre dans une cocotte d’eau...
Lire la suitePortions : pour 6 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 5 œufs 200 g de sucre 1 bouteille de muscat 125 g de beurre 1 boîte 4/4 de pêches au sirop 1 petit bocal de cerises du Nord au sirop. Battre les œufs dans une casserole avec le...
Lire la suitePortions : pour 2 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 6 petits panais 1 cuillère d'huile d'olive quelques feuilles de persil 1 cuillère à soupe d'huile de noix 2 cuillères à soupe de soja cuisine 4 gouttes de tamari (sauce soja) Brosser...
Lire la suitePortions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 200 g de filet de porc 400 g de chou rouge 1 pomme 8 cuillères à soupe de vin rouge Muscade Clou de girofle Sel, poivre Faire revenir le porc coupé en morceau avec le chou et la...
Lire la suitePortions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes 1 chou rouge de 1 kg 1 cube de bouillon de bœuf Maggi 2 pommes 60 ml de vinaigre de vin rouge 2 cuillerées à soupe d'huile 2 cuillerées à soupe de sucre roux 1 cuillerée à café...
Lire la suitePortions pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 1 chou rouge 250 gr de lardons 1 oignon vinaigre 1 cube de bouillon Peler l'oignon le couper en morceaux. Couper le chou rouge en fines lanières. Faire revenir les lardons ajouter l'oignon...
Lire la suitePortions : pour 4 personnes 4 pêches bien charnues 5 cuillères à soupe de sucre 30 g de beurre fondu 8 feuilles de brick ficelle de cuisine Éplucher les fruits et détailler les en morceaux. Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe de beurre fondu et...
Lire la suite