tomates

Minis clafoutis aux tomates confites

amuse bouche, Clafoutis, légumes, tapas, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 300 g de tomates confites 1 œufs 2 jaunes d’œufs 50 g de farine 125 cl de lait 50 g de beurre demi-sel sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Dans un grand saladier verser tous...

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Spaghettis aux tomates olive et anchois

anchois, legumes, olive, pate, poisson, Spaghettis, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 8 filets d'anchois à l'huile d'olive 1 poignée de spaghettis 1 boite de tomates pelées 1 oignon 1 gousse d'ail 8 olives noires 10 câpres Une pincé de sucre parmesan râpé huile d'olive...

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Piquillos de tomates farcies aux encornets

crustaces, encornets, farcis, legumes, Piquillos, poivron, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de tomates cœur de bœuf 1.5 kg de petits encornets 2 poivrons verts 1 tête d' ail hachée 20 cl de bouillon de volaille Piment d'Espelette Huile d'olive Peler les poivrons avec...

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*Tomates : Velouté de tomates au mascarpone*

fromage, légumes, mascarpone, potage, soupe, tomates, Velouté

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 min utes 8 grosses tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon blanc haché 10 cl de crème fraîche entière 1 c.soupe de mascarpone 1 c.soupe d’huile d’olive basilic frais persil frais 1 c.soupe...

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Soupe mexicaine flambée à la tequila

Ail, B?uf: paleron, Bouillon, Cayenne, flambée, Lardons, mexicaine, Oignons, Soupe, tequila, Tomates, Vin blanc

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 70 minutes 150 g de lardons 750 g de paleron 3 gros oignons 1 petit chou blanc 3 gousses d’ail 1 kg de tomates mures et fermes 50 cl de vin blanc sec 1 litre de bouillon de bœuf 1 cuillère...

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Les tomatokeftes (beignets de tomate)

Beignets, cuisine grecque, cuisine méditerranéenne, entrée, grecque, tomates, Tomatokeftes

Par kaikoux

Portions : pour 20 beignets Cuisson : 10 minutes 600 g de tomates 1 courgette râpée 150 g de farine 1 œuf 4 cuillères à soupe de gruyère râpé 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 1/2 botte de menthe fraîche 2 branches de sarriette fraîche 2 branches de...

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Haricots verts aux tomates

Haricots verts, légumes, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de haricots verts, eau bouillante, 20 g de beurre, 1 c à soupe d'huile, 2 petits oignons, 1 kg de tomates, sel et poivre, thym et feuille de laurier, persil, 1 gousse d'ail....

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Tomates et mozzarella à l'huile

fromage, huile, légume, mozzarella, salade, Tomates

Par kaikoux

Portions : pour 1 bocal de 1 litre 400 g de petites tomates fermes, 200 g de mozzarella en "billes", huile d'olive, 2 gousses d'ail, feuilles de basilic, poivre en grains, clous de girofle. Ébouillanter les tomates et les peler. Égoutter la mozzarella...

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Gratin de courgettes et tomates

courgettes, Gratin, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 4 courgettes moyennes, 4 tomates, 4 oignons nouveaux, 3 brins de serpolet (ou thym), 4 œufs, 20 cl de crème épaisse, 1 cuillère à soupe rase de curry, 3 cuillères à soupe d'huile, 20 g de beurre, sel, poivre. Couper les tomates...

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Gratin de tomates et pommes de terre

crème fraiche, Gratin, légume, oignon, pommes de terre, tomates

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 5 tomates 3 œufs 50 g de beurre 1 cuillère de crème fraîche 40 cl de lait 2 oignons 1 échalote 2 gousses d'ail persil haché sel, poivre. Préchauffer le four (th. 6/170°). Peler et laver les pommes de...

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